コレステロールが最も多い食品を見つける

コレステロールが豊富な食品は、特に卵黄、牛肉、肝臓などの動物由来の食品です。

コレステロールは体内に存在する脂肪の一種であり、適切な値で細胞が適切に機能するために不可欠ですが、値が高い場合、健康に脅威をもたらす可能性があります。高コレステロール値を持つことの結果を知っています。

コレステロールが最も多い食品を見つける

コレステロールを多く含む食品の表

コレステロールの高いいくつかの食品は次のとおりです。

食品100 gに含まれるコレステロール量100 gのエネルギー
豚肉のカーネル2195 mg127カロリー
子牛の肝臓393 mg

141カロリー

豚腎臓395 mg95カロリー
鶏の卵356 mg143カロリー
鶏のレバー341 mg106カロリー
豚レバー237 mg129カロリー
牛腎臓213 mg92カロリー
バター201 mg726カロリー
鶏の心臓159 mg222カロリー
エビ154 mg77カロリー
タラ139 mg136カロリー
シャンクポークロースト110mg262カロリー
パルメザンチーズ106 mg453カロリー
エメンタールチーズ98 mg384カロリー
チェダーチーズ97 mg419カロリー
牛肉90 mg250カロリー
カニ85 mg83カロリー
全脂粉乳85 mg497カロリー
ラード82 mg896カロリー
アンチョビ80 mg167カロリー
ポークリブ74 mg355カロリー

これらの食品はコレステロールが多いため、高コレステロールの人は避けてください。

悪玉コレステロールを増加させる食品

悪玉コレステロールを増やす食品は、飽和脂肪が豊富であるため、特に心血管障害のある患者は避けてください。次に例を示します。

  • 魚のフライ、パン粉、フライドポテト。
  • ソーセージ、サラミ、ベーコン、ラード。
  • チョコレート、チョコレートドリンク、クッキー、工業用パイ。
  • 全乳、練乳、イエローチーズ、サワークリーム、サワークリーム、アイスクリーム、プリンのレシピ。

130 mg / dLを超えるLDLコレステロールの場合は、表にある食品とリストにある食品の両方を避ける必要があります。

良いコレステロールを増やす食品

善玉コレステロールを増やすのに役立つ食品は次のとおりです。

  • アボカド;
  • オリーブオイル、コーンオイル、ヒマワリオイル、キャノーラオイル、ピーナッツオイル;
  • ピーナッツ、アーモンド、栗、亜麻仁、ヒマワリの種、ゴマ。
  • サーモン、マグロ、イワシ。
  • ニンニク玉ねぎ;
  • 大豆;
  • ピーナッツバター。

これらの食品は、一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪が豊富で、減量や身体活動とともに、35 mg / dLを超える必要があるHDLコレステロールとしても知られているコレステロールを改善するのに役立ちます。HDLコレステロールを改善するための他のヒントを参照してください。