タンパク質は、筋肉、ホルモン、組織、皮膚、髪の毛など、体の重要な部分を生成するために必要な栄養素です。さらに、タンパク質は神経伝達物質であり、身体を動かすための思考や物理的コマンドを形成する神経インパルスを伝達します。
タンパク質は、肉、魚、卵、乳製品などの食品や、大豆、豆、ピーナッツ、ゴマ、レンズ豆などの植物由来の食品に含まれる栄養素です。
ここにタンパク質を食べる10の理由があります：
1.筋肉量を作り出す
タンパク質は、筋肉量の維持と増加に不可欠な栄養素です。なぜなら、筋肉が成長するためには、通常の身体活動の実践に加えて、肉、鶏肉、卵。
肥大のために消費されるタンパク質の量は、体重、および行われる身体活動の種類と量によって異なります。筋肉量を増やすのに役立つ食品をご覧ください。
2.抗体を生産する
体の抗体と防御細胞はタンパク質から作られ、この栄養素を十分に摂取しないと、免疫系が弱まり、体が病気や感染症にかかりやすくなります。
適切なタンパク質の消費に加えて、亜鉛、セレン、オメガ3などの他の栄養素も、良好な免疫を維持するために重要です。免疫システムを高めるためのヒントをご覧ください。
3.健康な肌と髪を維持する
タンパク質は、皮膚にハリを与え、しわや表情跡を防ぐ物質であるコラーゲンの形成に関与しています。さらに、髪の主成分であるケラチンもタンパク質なので、健康な髪にはこの栄養素が必要です。
自然にタンパク質が豊富な肉や卵などの食品は、主にコラーゲンとケラチンを生成するため、食品やコラーゲンのサプリメントに焦点を当てる必要がないことを覚えておくことが重要です。
4.ホルモンのバランスをとる
ホルモンは、タンパク質によって形成される体内の物質でもあります。そのため、ホルモンのバランスを良好に保つには、この栄養素を適切に摂取する必要があります。多嚢胞性卵巣症候群、ストレスや不安などの問題は、ホルモンの変化によって引き起こされる可能性があり、症状の改善と疾患の治療にはバランスの取れた食事が不可欠です。
5.良い神経系を維持する
アドレナリンやアセチルコリンのような神経伝達物質はタンパク質でできており、全身を適切に動かして機能させる思考、感情、およびコマンドを生成する神経インパルスを伝達する役割があります。
6.傷の回復と手術
タンパク質は、新しい組織を形成するための主な基礎であり、創傷や切開などの問題を手術で回復するために必要です。それらは血管、結合組織、細胞、コラーゲン、皮膚などの体の不可欠な部分を形成し、心臓手術や臓器移植などの大手術後に適切なタンパク質を摂取することが重要です。
7.輸送酸素
血液中の酸素輸送に関与する細胞である赤血球はタンパク質で構成されているため、この栄養素の消費量が少ないと、貧血、脱力感、蒼白、気質の欠如などの問題が発生する可能性があります。
8.エネルギーを提供する
炭水化物と脂肪に加えて、タンパク質はまた、特に炭水化物の少ない食事で、体内でエネルギーを生成し、血中グルコースを調節するための基質として使用できます。タンパク質の各グラムは4 kcalを提供し、炭水化物によって提供されるのと同じ量です。
9.関節の健康を維持する
関節は腱で形成されており、コラーゲンが多く存在します。これは、骨間の緩衝材として機能し、その摩耗や痛みの出現を防ぎます。このように、コラーゲンはタンパク質でできているため、関節の健康を維持し、身体の運動中に関節に大きな負担をかける怪我を防ぐためにも重要です。それが何のために、いつコラーゲンを使用するかを見てください。
10.食べ物を消化して吸収する
胃液と消化酵素はタンパク質で構成されており、食物を腸で吸収される小さな粒子に分解します。
さらに、腸の細胞には、タンパク質によって形成され、消化された栄養素が体内に入ることができるドアとして機能するトランスポーターがあります。
毎日食べるタンパク質の量
1日あたりに必要なタンパク質の量は、人の体重や運動量によって異なります。たとえば、次のような大人：
- 身体活動を行わない場合、体重1 kgあたりタンパク質0.8 gが必要です。
- 軽度の身体活動では、体重1 kgあたり1.1〜1.6 gのタンパク質が必要です。
- ウエイトトレーニングを行うには、体重1kgあたり1.5から2gのタンパク質が必要です。
これは、70 kgのボディービルダーが105 gから140 gのタンパク質を摂取する必要があることを意味します。これは、メンテナンスと筋肉の大量生産の良い結果を得るために1日を通して分配する必要があります。筋肉量を増やすために10のサプリメントを満たします。
高タンパク質食品の詳細については、次のビデオをご覧ください。
