ビタミンB2が豊富な食品

リボフラビンとも呼ばれるビタミンB2は、ビタミンBの一部であり、主に牛乳とその派生物（チーズやヨーグルトなど）に含まれているほか、肝臓、キノコ、大豆、卵などの食品にも含まれています。 。

このビタミンは、血液産生を刺激し、適切な代謝を維持し、成長を促進し、神経系や白内障などの視覚の問題を防ぐなど、体にメリットがあります。ここで他の関数を参照してください。

食品中のビタミンB2の量

次の表は、ビタミンB2の主な食料源と、100グラムの食料あたりのこのビタミンの量を示しています。

したがって、食事に簡単に含まれるビタミンB2が豊富な食品がいくつかあるため、通常、このビタミンの欠乏は、一般的な食物摂取量が大幅に減少する問題である食欲不振または栄養失調の症例に関連しています。

1日の推奨量

健康な成人男性のビタミンB2推奨値は1日あたり1.3 mgですが、女性の場合は1.1 mgにする必要があります。

ビタミンB2の不足は、少量で摂取した場合、または手術や火傷などの主要な健康問題に直面した場合、口内の痛み、視力の疲労、成長の低下などの合併症を引き起こす可能性があります。体内のビタミンB2不足の症状を見てください。