オート麦の5つの健康上の利点

オート麦は、グルテンを含まないだけでなく、健康的な生活に欠かせないさまざまなビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質の重要な供給源であるため、最も健康的なシリアルの1つであり、スーパーフードになります。

超健康的であることに加えて、オーツ麦は血糖値の制御に役立つため、糖尿病の場合でも、ほとんどすべての種類の食事に含めることができます。また、コレステロール値を下げ、心臓を保護し、免疫システムを強化するのにも役立ちます。

オーツ麦は、ベータグルカンとして知られている特定の種類の繊維が豊富で、血中コレステロール値を下げ、心臓発作や脳卒中などの深刻な心血管疾患のリスクも減らします。

この利点を得るには、1日あたり少なくとも3グラムのベータグルカンを食べることをお勧めします。これは、約150グラムのオート麦に相当します。

特にベータグルカンタイプの繊維が豊富であるため、オート麦は血糖値の急激な上昇を防ぐことができます。したがって、たとえばオートミールのボウルから1日を始めることは、糖尿病前症の場合、糖尿病を制御し、発症を防ぐための優れた方法です。

エンバクは、繊維が腸内でホルモンの産生を刺激して満腹感を高め、空腹感がそれほど出ないようにするため、減量ダイエットに最適な味方です。

したがって、一日中オート麦を食べることは、カロリー摂取量を減らし、減量を促進するための良い戦略です。

エンバク繊維は腸の機能を助け、便秘や癌につながる可能性のある毒素の蓄積を防ぎます。さらに、エンバクには、腫瘍を引き起こす可能性のある変異から腸細胞を保護するのに役立つ物質であるフィチン酸がまだ含まれています。

エンバクは抗酸化物質が非常に豊富で、特にアベナントラミドとして知られている特定のタイプが豊富で、体内で一酸化窒素の生成を増加させます。この一酸化窒素は、血管の弛緩を助け、血液循環を促進し、血圧を低下させます。

栄養情報と使い方

次の表は、100gのオート麦の栄養成分を示しています。