便秘と闘うのに役立つ食品は、全粒穀物、皮が付いていない果物、生野菜などの繊維が多い食品です。繊維に加えて、水は便秘の治療にも重要です。これは、糞便のボーラスの形成を助け、腸全体の便の通過を促進するためです。
便秘は通常、糖分、脂肪、加工食品の過剰摂取によって引き起こされますが、身体活動の欠如や、下剤や抗うつ薬などの薬物の長期使用の結果である可能性もあります。
便秘と闘う食品
便秘との戦いを助ける主な食品は次のとおりです。
- 野菜、特に生野菜や葉菜、キャベツ、レタス、キャベツなど。
- 果皮は繊維が豊富であるため、果皮のある果実。
- 小麦、オート麦、米などの全粒粉。
- 豆、黒、白、茶色、レンズ豆とヒヨコ豆;
- 小麦、オート麦の胚芽とふすま。
- レーズンなどのドライフルーツ。
- 亜麻仁、チア、カボチャ、ゴマなどの種子。
- 腸内細菌叢の調節に役立つ、ヨーグルト、ケフィア、コンブチャ、ザワークラウトなどのプロバイオティクス。
ローフードとホールフードは、調理されて精製された食品よりも繊維が多いため、腸管通過を改善します。さらに、水は繊維に水分を補給し、腸内の糞便の通過を容易にするため、大量の水を飲むことも便秘との戦いに役立ちます。食品中の繊維の量を確認してください。
避けるべき食品
便秘を引き起こし、避けるべき食品は次のとおりです。
- ソフトドリンク、ケーキ、キャンディー、クッキーの詰め物、チョコレートなど、砂糖が豊富な食品。
- 揚げ物、パン粉、冷凍の冷凍食品など、脂肪の多い食品。
- ラザニアやピザなどのファーストフードや冷凍食品。
- 脂肪が豊富なので、全乳と誘導体。
- ソーセージ、ベーコン、ソーセージ、ハムなどの加工肉。
たとえば、緑のバナナやグアバなどの果物は、便秘を悪化させる可能性があります。さらに、身体活動の欠如と下剤、抗うつ薬、胸焼け薬の頻繁な使用も便秘の一因となります。
次のビデオで、便秘と闘うためのその他の摂食のヒントを確認してください。
どのくらいの水と繊維が消費されるべきか
繊維は、消化管の酵素によって消化されない植物起源の物質であり、それにより結腸の糞便、腸内細菌叢、体重、および糞便が結腸を通過する頻度の液体の量を増加させます。 。成人向けの推奨繊維量は、1日あたり25〜38グラム、子供向けは19〜25グラムです。
水と液体は、腸のレベルで腸からの繊維に水分を与え、便を柔らかくし、排泄を促進します。さらに、腸管全体に潤いを与え、排泄されるまで便を通過させやすくします。
一般に、1日あたり2リットルの水が消費されることが示されていますが、水の理想的な量は人の体重によって異なり、35 ml / kg /日です。したがって、体重70 kgの人は、1日あたり35 ml / kg x 70 kg = 2450 mlの水を消費する必要があります。
便秘メニューオプション
次の表は、便秘と闘うための3日間メニューの例を示しています。
食事 | 1日目 | 2日目 | 3日目 |
朝ごはん | 果物の入ったカップ1杯とヨーグルト+オート麦大さじ1 +チア大さじ1 +プルーン2 | オレンジジュース1杯、亜麻仁スプーン1杯+スクランブルエッグ2杯、トースト2杯 | パパイヤ1杯とチアスプーン1杯+全粒小麦のトルティーヤ1杯とホワイトチーズ |
朝のおやつ | プルーン2個+カシューナッツ10個 | パパイヤ2スライス | バナナ1本 |
ランチディナー | グリルしたサーモン90グラム+アスパラガスとオリーブオイル+玄米大さじ1 +みかん1 | 牛ひき肉と天然トマトソースの全粒パスタ+オリーブオイルのグリーンサラダ+いちごのコップ1/2杯 | グリルチキン90グラム+キノア4杯+にんじんのブロッコリーサラダ+オレンジ1個 |
午後のおやつ | オレンジジュース1杯、パパイヤ1杯、チア大さじ1杯+トースト2杯、スクランブルエッグ1杯 | みじん切りフルーツ入りナチュラルヨーグルト1つ+ブドウ1握り | 全粒パン1スライスとチーズ1スライス |
メニューに表示される量は、人が関連する疾患を持っているかどうかに加えて、年齢、性別、身体活動によって異なります。したがって、完全な評価を行い、必要に応じて栄養計画を作成できるように、栄養士の指導を仰ぐのが最善です。
バランスの取れた食事と適切な水の消費量を維持することにより、7〜10日の食事後に腸が正常に機能し始めるのは正常です。さらに、頻繁な身体活動も腸通過の調節に役立つことを覚えておくことは重要です。