マンダリンオレンジの9つの健康効果

マンダリンは柑橘系の果物で、芳香があり、ビタミンA、C、フラボノイド、繊維、抗酸化剤、エッセンシャルオイル、カリウムなどのビタミンやミネラルが豊富です。その特性のおかげで、それは腸の健康を改善し、免疫系を刺激する、いくつかの健康上の利点があります。

この果物は一日のいつでも消費することができ、ジュースやデザートを準備するためにいくつかのレシピに組み込むことができます。みかんの葉は輸液の準備に使用でき、その学名はCitrus reticulataで、スーパーマーケット、市営市場、健康食品店で見つけることができます。

タンジェリンのメリット

体にみかんの主な利点は次のとおりです。

1. アテローム性動脈硬化症や脳卒中を含む心臓病の予防 ;
2. 悪玉コレステロール、LDLは繊維で構成されているため、減少します。
3. ビタミンCが豊富なため、免疫システムを強化します。
4. 糖尿病の予防と制御。血糖値が低く、繊維による血液中の糖の量を調整するのに役立ちます。
5. 高血圧の予防と制御。カリウムを豊富に含むため、血圧の調整に必要なミネラルです。
6. 消化および腸機能の改善 ;
7. カロリーが少なく、満腹感が増すため、減量に有利です。
8. ビタミンCが含まれているため、インフルエンザや風邪の予防に役立ちます。
9. それは自然な精神安定剤として機能し、不眠症の患者に最適です。

さらに、タンジェリンはビタミンCの含有量により、腸からの鉄の吸収を促進するため、貧血の場合は、タンジェリンを鉄分が豊富な食品と一緒に食べることをお勧めします。

肌と髪のメリット

みかんは、デザート、ジュース、お茶で消費されるだけでなく、スキンクリームやヘアクリームなどの美容製品の製造にも使用されます。みかんエキスは渋みや保湿剤として働き、肌に栄養を与え、シミを明るくする力があります。髪では、この果実の抽出物が脂漏を防ぎ、髪の成長を刺激します。

栄養成分表示

次の表は、マンダリン100 gの栄養情報を示しています。

みかんのレシピ 

タンジェリンの効果を得るには、バガスと一緒に摂取することが重要です。なぜなら、そこに繊維が最も多く含まれているからです。この果物は非常に用途が広く、ジュース、フルーツサラダ、またはパイやケーキの準備で新鮮に消費できます。みかんレシピのオプションは次のとおりです。

1.みかんゼラチン

材料

• タンジェリンジュース300 mL;
• 寒天ゼラチン1包;
• 700 mLの水。

準備モード

水を沸騰させ、寒天ゼラチンを溶かし、タンジェリンジュースを加え、絶えず攪拌します。その後、冷蔵庫で約2時間または完全に固まるまで保管します。 

2.みかんのケーキ

材料

• 卵3個;
• 黒糖1杯;
• ソフトマーガリン大さじ3;
• 全粒小麦粉1カップ;
• オート麦1/2カップ;
• 作りたての天然みかんジュース1杯;
• ベーキングパウダーのコーヒースプーン1杯：
• 重曹のコーヒースプーン1杯;
• ジュースの準備に使用されるみかんの皮。

準備モード

オーブンを180ºCに予熱します。黒砂糖、バター、卵をよく混ぜ、透明で均質なクリームを作った後。次に、すべてがよく混ざるまで、小麦粉、オート麦、みかんジュースを徐々に加えます。次にみかんの皮、ベーキングパウダー、重曹を加えます。

先にバターと小麦粉を塗った形にして、オーブンに40分ほど置くか、つまようじをケーキに入れるまできれいになる。

3.みかん注入

みかんの皮を利用するには、熱いみかんの注入を準備することが可能です。それは、沸騰したお湯でグラスに果物の皮を置くことによって行われるべきです。数分放置してから飲んでください。この注入は不眠症の場合やストレスと闘うのに優れています。