8つのスーパーパースレーンのメリットと使い方

パースレーンは、あらゆる種類の土壌で簡単に育つ植物で、光や水をあまり必要としません。これらの特性については、雑草と間違われることがよくありますが、実際、スベリヒユは、利尿作用、抗酸化作用、抗炎症作用などのいくつかの興味深い特性に加えて、オメガ3の最も重要な植物源の1つであるいくつかの医療特性を持っています。 。

さらに、この植物は、サラダ、スープ、シチューの一部として食品に使用することもでき、ヨーロッパの一部の国では広く使用されています。オメガ3の重要な供給源として、スベリヒユは、ベジタリアンやビーガンの人々の食事において、魚にとって素晴らしい選択肢と考えられています。

以下は、この植物を消費することの考えられる利点の一部です。

1.糖尿病を制御するのに役立ちます

植物で行われたいくつかの研究によれば、この植物で作られた抽出物の消費は、インスリン感受性を高めることに加えてグルコース代謝を調節することができるため、血糖値を制御できることが観察されました。

2.酸化ストレスから保護します

Purslaneは、ガロタニン、オメガ3、アスコルビン酸、ケルセチン、アピゲニンなどの抗酸化物質が豊富な植物で、フリーラジカルによる酸化ストレスから細胞を保護します。

したがって、この植物の消費は、早期老化から身体を保護し、免疫システムを強化し、さらには癌のリスクを減らすことができるかもしれません。

3.関節炎の炎症を和らげる

実験室でスベリヒユ抽出物を用いて行われた調査では、植物がラットの関節炎の一般的な炎症を緩和することができ、この状態の治療に使用されるいくつかのコルチコステロイドと非常によく似た効果を示すことが示されました。

4.細菌感染と戦う

植物抽出物を使用して行われたいくつかの研究では、細菌がエリスロマイシン、テトラサイクリン、アンピシリンなどの抗生物質に対する耐性を示した場合でも、肺炎桿菌、緑膿菌、 化膿連鎖球菌、黄色ブドウ球菌など  、さまざまな種類の細菌に対する抗菌作用が示されてい  ます。

5.心血管疾患を予防する

心臓を保護する健康的な脂肪の一種であるオメガ3が非常に豊富であることに加えて、スベリヒユは、ラットの高脂血症に対しても作用を示し、コレステロールとトリグリセリドのレベルを正常なパラメーター内に保つことができます。

6.潰瘍から胃を保護します

カンフェロール、アピゲニン、ケルセチンなどのフラボノイドの成分により、スベリヒユは胃を保護し、胃潰瘍の出現を困難にするようです。

7.血圧を下げる

研究者らは、スベリヒユの水性抽出物を用いた研究で、植物のカリウム量が血圧を下げることができるように見えることを指摘しました。さらに、スベリヒユには利尿作用もあり、血圧の低下にも寄与します。

8.創傷治癒に役立ちます

傷や火傷に直接適用した場合、押しつぶされたスベリヒユの葉は、引っ張り強度を高めることに加えて、傷の表面を減らすことによって治癒過程を加速するように見えます。

栄養情報表

パースレーンは、栄養表に見られるように、栄養素が非常に豊富な植物です。

植物の使い方

パースレーンは、サラダ、スープ、シチューの調理に使用でき、青汁やビタミンのレシピに追加できます。

さらに、植物はお茶の形で使用できます：

材料

• 50 gのスベリヒユの葉;
• 沸騰したお湯1リットル。

準備モード

材料を5〜10分間加えてから濾します。最後に、それを温めて、1日に1〜2杯飲ませる。

自然医学はまた、スベリヒユ茎と砕いた葉を火傷と創傷に使用し、痛みを和らげ、治癒を促進します。

禁忌

シュウ酸が豊富なので、スベリヒユは腎臓結石を持っている人、または持っていた人は避けるべきであり、その過剰摂取は痛みや吐き気などの腸の問題を引き起こす可能性があります。