グレープシードオイル：用途と使用方法

グレープシードオイルまたはグレープオイルは、ワインの製造中に残ったグレープシードを冷間圧搾した製品です。これらの種子は小さいため、少量の油を生産し、1リットルの油を生産するには約200 kgのブドウを必要とするため、他の油と比較して高価な植物油です。

このタイプのオイルは、ビタミンE、フェノール化合物、フィトステロールが豊富で、抗酸化作用があります。さらに、多価不飽和脂肪、主にオメガ6を含み、健康でバランスの取れた食事と組み合わせると、心臓の健康を維持し、皮膚の老化を防ぐのに役立ちます。

それは何のため

味わいの良さから、最近はグレープオイルの使用が増えています。さらに、その使用はいくつかの健康上の利点を提供できることが示されています、主なものは次のとおりです：

1.コレステロールを改善する

ブドウ種子油は、多価不飽和脂肪酸であるリノール酸（オメガ6）を豊富に含んでいるため、心臓の健康に配慮し、悪玉コレステロール（LDL）を調整するのに役立ちます。

さらに、ビタミンEの含有量が高いため、抗酸化剤として機能し、動脈の脂肪プラークの形成を防ぎ、心臓発作、アテローム性動脈硬化、脳卒中などの疾患を防ぎます。

2.肌に潤いを

保湿性があるため、このオイルはお肌に潤いを与え、フレーキングを防ぎます。さらに、ビタミンEが豊富であるため、しわ、ストレッチマーク、セルライト、瘢痕、皮膚の早期老化の形成を防ぎます。

3.髪を強化し、保湿します

グレープシードオイルは、髪の毛の強力な保湿剤でもあります。これは、フケを減らし、頭皮に水分を保つのに役立つだけでなく、オープンエンド、過度の脱落、壊れやすくもろい繊維を防ぐのに役立ちます。

髪に使用するには、週1回の保湿マスクと一緒に小さじ1杯のグレープオイルを加えるか、シャンプーを髪に塗布する瞬間にそれを加え、指先で頭皮をよくマッサージすることをお勧めします。

4.慢性疾患を予防する

このタイプのオイルには、フラボノイド、カロテノイド、フェノール酸、レスベラトロール、ケルセチン、タンニン、ビタミンEが豊富に含まれています。抗酸化作用を持つこれらの化合物はすべて、フリーラジカルの形成によって引き起こされる細胞への損傷を防ぎ、神経保護作用、抗炎症作用、抗腫瘍、糖尿病、アルツハイマー病、認知症、一部の種類の癌などの疾患の予防。

5.抗菌効果を発揮します

いくつかの研究では、ブドウ種子油にはレスベラトロールが含まれ、黄色ブドウ球菌や大腸菌などの細菌の成長を阻害するため、ブドウ種子油には抗菌特性があることが示されています。

グレープシードオイルは減量しますか？

グレープシードオイルは、特によく食べることや身体活動などの健康的な習慣のルーチンに含まれていない場合は特に、減量に効果があると証明されていません。

ただし、1日に少量ずつブドウ油を使用すると、健康を改善し、植物相と腸内輸送のバランスを整え、体内の炎症を減らすのに役立ちます。これは、自然に体重減少につながる行動です。

栄養成分表示

次の表は、大さじ1のブドウ種子油の栄養情報を示しています。

上記のすべての利点を得るには、グレープシードオイルにバランスの取れた健康的な食事を含める必要があることに注意してください。

使い方

グレープシードオイルは、スーパーマーケット、化粧品店、栄養店、オンラインストアで購入できます。それは液体の形態またはカプセルで見つけることができます。

消費するには、生または調理済みのサラダに小さじ1杯を加えるだけです。

この種類の油は、高温で非常に安定していて、身体に有毒な化合物を生成しないので、揚げ物や料理用の食品の選択肢になる可能性があります。

ブドウ種子カプセル

通常、1日あたり130〜300 mgの1〜2カプセルのブドウ種子を最大2か月間、約1か月間停止する必要があります。ただし、理想的には、栄養士または漢方医の指導に従って使用する必要があります。