糖尿病患者は蜂蜜を食べることができますか?それを避けるべきその他の状況

蜂蜜は、1歳未満の子供、糖尿病や蜂蜜に対するアレルギーのある人、または蜂蜜に非常に多く含まれている糖の一種である果糖に不耐性がある場合は使用しないでください。

また、蜂蜜は動物性食品であるため、ビーガン食を摂る人も蜂蜜を使用しないでください。

蜂蜜は、ジュース、ビタミン、デザートを甘くしたり、シロップやインフルエンザ、風邪、感染症に対する家庭薬を作るのに広く使用されている天然食品です。ただし、蜂蜜の使用が禁忌である場合は、以下を参照してください。

糖尿病患者は蜂蜜を食べることができますか? それを避けるべきその他の状況

1. 1歳未満の子供

1歳未満の子供は蜂蜜を摂取しないでください。蜂蜜は、細菌のクロストリジウムボツリナムの胞子を含んでいる可能性があるため  、赤ちゃんの腸で発生し、ボツリヌス中毒を引き起こし、死に至る可能性があります。

赤ちゃんの腸はまだ12か月までに完全に成熟していないため、この細菌はより簡単に増殖し、嚥下困難、顔の表情の喪失、過敏性、便秘などの重篤な症状を引き起こす可能性があります。赤ちゃんボツリヌス中毒の詳細をご覧ください。

2.糖尿病

糖尿病の人は蜂蜜を避けるべきです。蜂蜜には血糖値を上げる単糖が含まれているからです。蜂蜜は砂糖よりも血糖指数が低いですが、それでも血糖値の変化を引き起こし、病気のコントロールを損なう可能性があります。

蜂蜜または他の種類の砂糖を食事に使用する前に、糖尿病患者は病気を十分に制御し、蜂蜜の使用の安全性について医師または栄養士からの指導を受けなければなりません。糖尿病の食事がどうあるべきかを見てください。

3.蜂蜜アレルギー

蜂蜜アレルギーは、主にハチ刺されや花粉にアレルギーがある人に発生します。蜂蜜に対する強力な免疫系反応が特徴で、皮膚の発赤、体や喉のかゆみ、唇の腫れ、目の潤いなどの症状を引き起こします。

これらの場合、アレルギーを回避する唯一の方法は、蜂蜜を消費しないことであり、蜂蜜を含む製品や調製品を避けることでもあります。したがって、蜂蜜がその製品の製造に使用されたかどうかを識別するために、食品ラベルの成分を常に読むことが重要です。

4.果糖不耐症

果糖不耐症は、腸が果糖を消化できない場合に発生します。果糖は、蜂蜜や果物、野菜、果糖シロップなどの添加物を含む工業製品などの食品に含まれている砂糖の一種です。

したがって、この不寛容が存在する場合、個人は蜂蜜および果糖を含む他の製品を食事から除外する必要があります。フルクトース不耐症で何を食べるかで詳細を参照してください。