豆がガスを発生させないようにするための3つのヒント

豆だけでなく、ひよこ豆、エンドウ豆、レンティニャなどの他の穀物は、栄養価が非常に高いですが、組成物に含まれている炭水化物が体内で適切に消化されないため、多くのガスが発生します特定の酵素がないため。

したがって、豆は、腸内細菌の作用により消化器系で発酵し、これがガスの形成につながります。ただし、ガスの発生を減らすことができる食品の準備に関連する戦略や、腹部のマッサージ、医薬品の使用、お茶の消費など、発生したガスを排除する方法があります。ガスを排除するためのいくつかのヒントを確認してください。

豆がガスを発生させないようにするための3つのヒントは次のとおりです。

1.豆の皮を食べない

発生する可能性のあるガスを気にせずに豆を食べるには、だしだけを使って穀物の殻を食べないようにする必要があります。別の可能性としては、準備ができたら、豆をふるいに通して、ガスを発生させることなく、すべての栄養素を利用することです。

豆のスープは鉄分が豊富で、ガスを発生させずにベビーフードの強化に最適です。

豆を12時間浸し、同じ水で調理することにより、豆はガスを発生させず、フェイジョアーダなどの豆を必要とする料理を準備するために採用する非常に簡単な戦略です。

豆を長時間煮込むことで、やわらかくなり、豆のでんぷんが消化されやすくなります。

すでに多様な給餌を始めている生後7ヶ月以上の赤ちゃんにも、この方法で豆を提供することができます。それを既製の離乳食に加えるだけです。

ガスの原因となる他の食品と、それらを取り除く方法について学びます。