痛風の被害者は、肉、鶏肉、魚、シーフード、アルコール飲料を避けてください。これらの食品は、関節に蓄積し、この病気に典型的な痛みと腫れを引き起こす物質である尿酸の産生を増加させるからです。
したがって、痛風を増加させる成分を含む製剤を消費しないように注意することが重要です。以下は、避けるべき食品の7つの例です。
1.寿司
ほとんどの寿司は、サーモン、マグロ、エビなどの魚介類で作られているため、避けてください。したがって、寿司に抵抗できない人は、塩分が多いため醤油をやりすぎないように注意しながら、果物またはカニカマのみで作られた作品を優先する必要があります。
2.レストランの料理
一般的に、レストランの準備とソースは、さいの目に切った肉汁で作られ、風味を増し、お客様にとってより魅力的な料理になります。しかし、天然または角切りの肉汁にはプリンが豊富で、体内の尿酸の増加に有利です。
だから、常に家庭で食べることを好む。なぜなら、安価であることに加えて、自家製の食品はまた、レストランでの食事よりも脂肪や添加物が少ないからです。
3.ピザ
ほとんどのフレーバーにはハム、ソーセージ、チキン、肉などの禁止された食品が含まれているため、痛風の被害者は特に家の外でピザを食べないようにする必要があります。
これらの場合、ピザへの欲望を殺すための最良の選択は、チーズと野菜をベースにした詰め物を家ですべて準備することです。簡単にするために、既製のパスタと工業化トマトソースも使用できます。
4.スパゲッティカルボナーラ
喜びであるにもかかわらず、スパゲッティカルボナーラは、尿酸を増加させる食品であるベーコンを成分としてもたらします。ですから、このおいしいお菓子を見逃さないために、ベジタリアンベーコン、燻製豆腐、またはベジタリアンカルパッチョを使用できます。
5.パモニャ
トウモロコシが豊富であるため、マッシュは痛風患者の食事、特に危機的状況では禁忌です。しかし、尿酸が十分に制御されている期間に散発的に消費される可能性があり、同じヒントがhominyやmugunzáなどの料理に当てはまります。
6.肝臓パテ
パンやトーストに広く使用されている肝臓のパテは、プリンが非常に豊富であるため、関節への尿酸の蓄積を促進します。砂嚢、心臓、腎臓などの他の動物の内臓についても同様です。
7.オートミールのお粥
オートミールは健康的ではありますが、このシリアルには適度な量のプリンが含まれているため、頻繁に摂取することはできません。
アルコール飲料は、血中に、したがって関節に尿酸が蓄積するプリンを含んでいるため、特に禁忌です。ビールはより有害ですが、特に痛風の危機時には、ワインやその他の飲み物も飲まないでください。
何を食べるべきか、高尿酸食がどのようなものであるかを知るには、次のビデオをご覧ください。
高尿酸ダイエットについて学びます。
