妊娠糖尿病の食事療法は一般的な糖尿病の食事療法と同様であり、砂糖やパン、ケーキ、スナック、パスタなどの砂糖と白粉を含む食品は避ける必要があります。
ただし、妊娠糖尿病の女性は、血糖値の増加が胎児の発育を損ない、早産、子癇前症、赤ちゃんの心臓病などの合併症を引き起こす可能性があるため、特に注意が必要です。
許可された食品
妊婦は、炭水化物が少ない食品、または全食品と呼ばれる複雑な炭水化物を含む食品を選択する必要があります。以下の完全なリストを参照してください。
- 全粒穀物：玄米、茶色のパン、キノア、オート麦、レンズ豆、ひよこ豆、豆、エンドウ豆、トウモロコシ。
- 果物： 1日あたり1ユニットのみが消費される限り、任意の果物。
- 野菜：イングリッシュポテト、サツマイモ、キャッサバ（キャッサバとも呼ばれます） を除き、炭水化物が大量に含まれています。
- 一般的に肉、好ましくは低脂肪。
- イワシやマグロなどの新鮮な魚やオリーブオイルで缶詰にしたもの。
- 油糧種子：栗、ピーナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド。
- 牛乳および乳製品：全乳、全天然ヨーグルト、チーズ;
- 天然脂肪：バター、オリーブオイル、ココナッツオイル、ココナッツ、アボカド;
- 種子：チア、亜麻仁、ゴマ、カボチャ、ヒマワリ。
ホールフードでも炭水化物が豊富で、適度に摂取する必要があることを覚えておくことが重要です。炭水化物が豊富なすべての食品を知っています。
あまり食べないもの
白米、サツマイモ、イングリッシュポテト、ヤムイモ、キャッサバ、タピオカ、クスクス、水と塩のクッキー。
さらに、血糖値を上昇させる可能性があるため、天然ジュース、脱水フルーツ、全粒粉ケーキの摂取も控えめにする必要があります。グラノーラの種類によっては、ほとんどの成分が砂糖、脱水果実、サトウキビ糖蜜を多く含んでいるため、注意が必要です。
避けるべき食品
妊娠糖尿病の食事療法で避けるべき食品は、ケーキ、アイスクリーム、お菓子、スナック、ピザ、パイ、白パンなど、砂糖と白粉が成分に含まれている食品です。
さらに、コーンスターチとしても知られているコーンスターチ、砂糖に似た製品である糖蜜、コーンシロップ、グルコースシロップなどの添加物を含む食品を避けることも重要です。さらに、ソーセージ、ソーセージ、ハム、ボローニャなどの加工肉や、コーヒー、ソフトドリンク、工業用ジュース、砂糖を加えたお茶などの砂糖を含む飲み物は避ける必要があります。
血糖値を測定するタイミング
妊娠糖尿病の間、血糖値は問題を伴う内分泌科医の要求に従って測定されるべきです。一般的に、空腹時血糖値は、起床時と昼食や夕食などの主な食事の後に測定する必要があります。
妊娠糖尿病が適切に管理されている場合、医師は1日おきに血糖値を測定するように依頼することがありますが、糖尿病が非常に高い場合は、1日を通してより多くの回数測定することをお勧めします。
妊娠糖尿病の食事メニュー
次の表は、妊娠糖尿病を制御するための3日間メニューの例を示しています。
| 食事 | 1日目 | 2日目 | 3日目 |
| 朝ごはん | 牛乳1杯+茶色のパン2切れ、チーズ、卵、ゴマ茶1杯 | 無糖コーヒー1カップ+焼きバナナ1杯+オレガノチーズ2切れ | 全粒小麦のプレーンヨーグルト1つ、プラム3つ+パン1スライス、卵とチーズ |
| 朝のおやつ | バナナ1個+カシューナッツ10個 | パパイヤ2スライス+オート麦スープ1カラム | ケール、レモン、パイナップル、ココナッツウォーターを入れた青汁1杯 |
| ランチディナー | ベイクドポテト1個+サーモンフィレ1/2個+オリーブオイルのグリーンサラダ+デザートオレンジ1個 | トマトソースの野菜入りチキンパスタ全体+オリーブオイルでソテーしたサラダ+メロン2片 | 4コールの玄米スープ+ 2コールの豆スープ+ 120 gのポットロースト+酢とオリーブオイルのサラダ |
| 午後のおやつ | 1杯のオレンジジュース+ 3杯のトーストとチーズ | 1杯のコーヒー+ 1スライスの全粒粉ケーキ+ 10ピーナッツ | ミルク入りコーヒー1カップ+チーズとバター入りの小さなタピオカ1杯 |
妊娠糖尿病の食事療法は、妊娠中の女性の血糖値と彼女の食事の好みに応じて個別化する必要があり、栄養士が処方し、監視する必要があります。
以下のビデオを見て、妊娠糖尿病の場合に適切な栄養を確保するために私たちの栄養士からのヒントを見てください：
