亜鉛は体の基本的なミネラルですが、人体からは生成されず、動物由来の食品から簡単に見つかります。その機能は、神経系の適切な機能を確保し、免疫系を強化し、ウイルス、真菌、または細菌による感染に抵抗する体を強くすることです。
さらに、亜鉛は重要な構造的役割を果たし、体内のさまざまなタンパク質の必須成分です。したがって、亜鉛の欠如は、フレーバーへの感受性の変化、脱毛、治癒の困難さ、さらには子供の成長と発達の問題を引き起こす可能性があります。亜鉛の欠乏が体内で何を引き起こす可能性があるかを確認してください。
亜鉛の主な供給源のいくつかは、カキ、牛肉、肝臓などの動物向け食品です。果物や野菜は一般的に亜鉛が少ないので、例えば菜食主義の食事をする人は、アーモンドやピーナッツなどの大豆やナッツを食べておくとよいでしょう。亜鉛レベルの調整が改善されました。
亜鉛とは
亜鉛は生物の機能にとって非常に重要であり、次のような機能を持っています:
- 免疫システムを強化します。
- 肉体的および精神的疲労と闘う;
- エネルギーレベルを上げます。
- 老化を遅らせる;
- 記憶を改善します。
- さまざまなホルモンの生産を規制する;
- 肌の外観を改善し、髪を強化します。
亜鉛欠乏症は、味覚の低下、食欲不振、無関心、発育遅延、脱毛、性成熟の遅延、精子産生の低下、免疫力の低下、耐糖能異常を引き起こします。過剰な亜鉛は、吐き気、嘔吐、腹痛、貧血、または銅欠乏症によって現れることがあります。
体内の亜鉛の機能についてさらに詳しく。
亜鉛が豊富な食品の表
このリストは、亜鉛の量が最も多い食品を示しています。
フード(100 g) | 亜鉛 |
1.調理されたカキ | 39mg |
2.ローストビーフ | 8.5 mg |
3.調理された七面鳥 | 4.5 mg |
4.調理された子牛肉 | 4.4 mg |
5.調理した鶏レバー | 4.3 mg |
6.カボチャの種 | 4.2 mg |
7.調理した大豆 | 4.1 mg |
8.調理された子羊 | 4mg |
9.アーモンド | 3.9 mg |
10.ペカン | 3.6 mg |
11.ピーナッツ | 3.5 mg |
12.ブラジルナッツ | 3.2 mg |
13.カシューナッツ | 3.1 mg |
14.調理済みの鶏肉 | 2.9 mg |
15.調理された豚肉 | 2.4 mg |
毎日の推奨摂取量
毎日の摂取量の推奨は人生の段階によって異なりますが、バランスの取れた食事はニーズの供給を保証します。
血液中の亜鉛含有量は70から130 mcg / dLの血液の間で変化するはずであり、尿では230から600 mcg /日の間で見つかることは正常です。
年齢/性別 | 推奨される毎日の摂取量(mg) |
13年 | 3.0 |
48歳 | 5.0 |
9-13年 | 8.0 |
14〜18歳の男性 | 11.0 |
14〜18歳の女性 | 9.0 |
18歳以上の男性 | 11.0 |
18歳以上の女性 | 8.0 |
18歳未満の子供の妊娠 | 14.0 |
18歳以上の妊娠 | 11.0 |
18歳未満の授乳中の女性 | 14.0 |
18歳以上の女性の母乳育児 | 12.0 |
推奨されていない亜鉛を長期間摂取すると、性的および骨の成熟の遅れ、脱毛、皮膚病変、感染症に対する感受性の増加、または食欲不振を引き起こす可能性があります。