妊娠中に魚を過剰に摂取すると、肉に含まれる水銀が高濃度になるため、健康に害を及ぼす可能性があります。授乳を通じて母親が摂取した水銀は、胎盤を通過して赤ちゃんに到達します。これは、赤ちゃんの神経学的発達を損なう可能性があるため、次のような女性の魚の食べ過ぎを避けることが特に推奨されます。
- マグロ;
- ドッグフィッシュ;
- メカジキ。
これら3つは、肉に大量の水銀が含まれる傾向がある魚であるため、お勧めしません。ただし、妊婦が魚を食べることは禁止されていませんが、大量摂取には注意が必要です。
魚を食べると健康な妊娠ができる可能性があります。ほとんどがオメガ3、ヨウ素、リン、タンパク質を含み、週に2〜3回の魚の摂取が推奨されますが、主に他の小さい魚を食べる脂肪の多い魚は避けます電源として。
妊婦は生魚を食べられますか?
妊娠中の生の魚や魚介類は、細菌やウイルスを含む可能性があり、したがって食中毒を引き起こしやすいため、避ける必要があります。したがって、調理すると中毒を引き起こす可能性が低くなるため、妊娠中は調理したときにのみ魚やシーフードを摂取することをお勧めします。
妊娠中の女性が寿司や珍しい魚料理が好きなら、理想は赤ちゃんが生まれるまで少し待って、それまではよくできた魚を好むことです。
妊娠に最適な魚
妊娠中の摂取に最も適した魚は次のとおりです。
- サーモン;
- イワシ;
- 唯一;
- ニシン;
- メルルーサ。
これらの魚は、週に2〜3回、できればグリルまたはローストして食べる必要があります。これらは、リン、タンパク質、オメガ3の優れた供給源です。オメガ3は、子供の神経発達プロセスに役立つ体の脂肪の良いタイプです。オメガ3のメリットをご覧ください。
焼き魚レシピ
魚のグリルはランチやディナーに最適で、玄米などの炭水化物ソースや野菜のサラダを添えることができます。
材料
- ソール1杯
- オリーブオイル
- レモン
- 味わう塩
準備モード
フライパンに油の小雨を入れ、温まるのを待ってから、魚を置く。魚はレモンと塩で味付けしている。約5分待ってから、魚を裏返し、反対側を焼きます。両面焼きにして食べられます。