高血糖や低血糖などの変化が起こらないように血糖値を制御し、一定に保つために、糖尿病を患っている人の食事は非常に重要です。したがって、糖尿病と診断された場合、その人は完全な栄養評価のために栄養士に行き、彼らのニーズに適した栄養計画が示されることが重要です。
糖尿病食では、高血糖と呼ばれる糖レベルの制御や、低グリセミックインデックス食品、つまり糖の量を増やす食品の摂取を助けるため、繊維が豊富な食品を含めてその量を増やすことが重要です。電流。さらに、糖尿病に加えて心臓病を発症するリスクがあるため、脂肪を含む食品の摂取を規制することも重要です。
![糖尿病患者が食べられるもの](http://pic.mindbodysoulblog.com/files/dieta-e-nutri-o/788/m0kt2kg6fi.jpg)
糖尿病患者のための食品の表
次の表は、糖尿病患者が許可されている食品、禁止されている食品、および避けるべき食品を見つけるのに役立ちます。
許可される | 節度あり | 避ける |
豆、レンズ豆、ひよこ豆、トウモロコシ | 玄米、茶パン、クスクス、キャッサバ粉、ポップコーン、エンドウ豆、トウモロコシ粉、ジャガイモ、ゆでかぼちゃ、キャッサバ、ヤムイモとカブ | 白、白ご飯、マッシュポテト、スナック、パイ生地、小麦粉、ケーキ、フランスパン、白パン、ビスケット、ワッフル |
リンゴ、ナシ、オレンジ、ピーチ、タンジェリン、赤い果実、緑のバナナのような果物。皮付きで食べることをお勧めします。 レタス、ブロッコリー、ズッキーニ、マッシュルーム、タマネギ、トマト、ほうれん草、カリフラワー、ピーマン、ナス、ニンジンなどの野菜。 | キウイ、メロン、パパイヤ、松ぼっくり、ブドウ、レーズン。 ビート | ナツメヤシ、イチジク、スイカ、シロップの果実、砂糖入りゼリーなどの果実 |
オート麦、茶色のパン、大麦などの全粒粉 | 自宅で作る全粒パンケーキ | 砂糖を含む工業用シリアル |
鶏肉、皮なし七面鳥、魚などの低脂肪肉 | 赤身肉 | サラミ、モルタデラ、ハム、ラードなどのソーセージ |
ステビアまたはステビア甘味料 | その他の甘味料 | 砂糖、蜂蜜、黒糖、ジャム、シロップ、サトウキビ |
ひまわり、亜麻仁、チア、かぼちゃの種、ナッツ、カシューナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツのようなドライフルーツ | オリーブオイル、亜麻油(少量)、ココナッツオイル | 揚げ物、その他の油、マーガリン、バター |
水、無糖茶、天然風味の水 | 無糖天然果汁 | アルコール飲料、工業用ジュース、ソフトドリンク |
牛乳、低脂肪ヨーグルト、低脂肪ホワイトチーズ | - | 全乳、ヨーグルト、イエローチーズ、コンデンスミルク、サワークリーム、クリームチーズ |
理想的なのは、常に3時間ごとに少量の食品を食べ、食事スケジュールを尊重し、1日3回の主食と1日2〜3回の軽食(午前中、午後中、就寝前)を作ることです。
糖尿病で許可された果物は、単独で消費されるべきではありませんが、他の食品と一緒に、できればランチやディナーなどのメインミールの終わりに、常に少量ずつ一緒にすべきです。繊維の量が少ないため、ジュースではなく果物全体の消費を優先することが重要です。
糖尿病でキャンディーを食べられますか?
糖尿病でお菓子を食べることはできません。糖分が大量に含まれているため、血糖値が上昇し、糖尿病が制御できなくなり、失明、心臓の問題、腎臓の問題などの糖尿病関連の病気のリスクが高まります。たとえば、治癒の困難。避けるべき高糖食品の完全なリストを参照してください。
ただし、よく食べて血糖値が管理されている場合は、時々、できれば家庭で用意したお菓子を消費することがあります。
糖尿病を軽減するために何を食べるか
血糖値を下げて糖尿病を制御するには、食事のたびに繊維が豊富な食品を摂取することをお勧めします。1日あたり少なくとも25から30グラムを食べる必要があります。さらに、特定の食品が炭水化物を豊富に含み、血中の糖の量を増加させる量を知るために重要な値である、低および中程度のグリセミックインデックスを持つ食品を優先する必要があります。
糖尿病を制御するには、バランスの取れた食事に加えて、ウォーキングやある種のスポーツの練習などの身体活動を1日30〜60分間行うことが重要です。運動中のブドウ糖。活動を行う前に、低血糖を避けるために軽食をとることをお勧めします。糖尿病患者が運動する前に何を食べるべきかを見てください。
さらに、血液中の糖の量を毎日測定し、医師の指示に従って薬を使用すること、および適切な評価が行われるように栄養士の指導を要請することも重要です。糖尿病のための食事療法がどうあるべきかを下のビデオで見てください: