ビタミンAが豊富な食品

ビタミンAが豊富な食品は、主に肝臓、卵黄、魚油です。ニンジン、ほうれん草、マンゴー、パパイヤなどの野菜も、体内でビタミンAに変換される物質であるカロチノイドを含んでいるため、このビタミンの優れた供給源です。

ビタミンAには、視覚、皮膚、髪の健康の維持、免疫システムの強化、生殖器の適切な機能の確保などの機能があります。抗酸化物質であるため、早期老化、心血管疾患、がんの予防にも重要です。

ビタミンAが豊富な食品のリスト

以下の表は、100 gの食品に含まれるビタミンAの量を示しています。

ビタミンAは魚の肝油などのサプリメントにも含まれており、医療または栄養士の指導に従って、ビタミンA欠乏症の場合に使用できます。ビタミンAの欠乏の症状は、皮膚病変、頻繁な感染症、夜間の失明を伴います。これは、暗い場所で視力を順応させることが困難です。通常、ビタミンAの欠乏によって引き起こされる損傷は元に戻せます。医学的アドバイスによると、欠乏を補うためにビタミンサプリメントを服用する必要があります。

ビタミンAの推奨日用量

ビタミンAの必要性は人生の段階によって異なります：

• 赤ちゃん0〜6ヶ月：400 mcg /日
• 乳児6〜12か月：500 mcg /日
• 1から3歳までの子供：300 mcg /日
• 4〜8歳の子供：400 mcg /日
• 9歳から13歳までの男の子：600 mcg /日
• 9〜13歳の女の子：600 mcg /日
• 14歳からの男性：900 mcg /日
• 14歳からの女性：700 mcg /日
• 妊娠中の女性：750〜770 mcg /日
• 乳幼児：1200から1300 mcg /日

これらの値は、身体の適切な機能を維持するために毎日摂取する必要があるビタミンAの最小量です。

多様な食事は、ビタミンAの推奨される1日量を達成するのに十分であるため、過剰なビタミンAも健康被害を引き起こすため、医療または栄養士の指導なしにビタミンサプリメントを使用する場合は注意が必要です。このビタミンの過剰に関連するいくつかの症状は、頭痛、疲労感、かすみ目、眠気、吐き気、食欲不振、皮膚のかゆみとフレーキング、および脱毛です。