Goji berry：主な利点と消費方法

Gojiベリーとも呼ばれるGojiベリーは、Lycium chinenseとLycium barbarumと呼ばれるアジア原産の植物の果実であり、高い抗酸化力を特徴とするいくつかの生理活性化合物を含むため、現在スーパーフードと見なされています。

さらに、繊維、モノ不飽和脂肪、ビタミンB1、B2、B3、および銅、マグネシウム、マンガン、セレンなどのミネラルの優れた供給源です。この果物は、新鮮な状態で、脱水状態で、またはカプセルの形で消費することができ、スーパーマーケット、健康食品店、およびオンラインストアで購入できます。

ゴジベリーのメリット

ゴジベリーの特性はいくつかの状況の基本であり、栄養素、ビタミン、ミネラルが豊富な果物であるため、毎日の食事にこの果物を導入することの利点はたくさんあります。

栄養素、ビタミン、ミネラルが豊富な果物であるため、毎日の食事にこの果物を導入することの利点はたくさんあります。主なものは次のとおりです。

1.視覚と皮膚を保護する

ゴジベリーはカロテノイド、特にゼアキサンチンとベータカロチンが豊富で、後者はビタミンAの前駆体であり、目の健康を維持し、網膜症、黄斑変性症、白内障の発症を防ぎます。さらに、眼の神経保護効果を発揮する多糖類とプロテオグリカンも含まれています。

この果物は紫外線から保護する効果もあるので、人が長時間太陽にさらされたときの肌のケアに役立ちます。

2.免疫システムを強化する

ビタミンCとセレンが豊富であるという事実により、ゴジベリーの摂取は防御力を高め、体内の炎症を軽減し、免疫系の細胞を刺激するのに役立ちます。

3.コレステロールを下げ、心血管疾患を防ぐ

抗酸化作用とセレンの量により、ゴジベリーの摂取は悪玉コレステロール（LDL）の低下と善玉コレステロール（HDL）の増加に役立ち、アテローム性動脈硬化などの心血管疾患の発症を防ぐことができます。さらに、その繊維含有量は、腸レベルでのコレステロール吸収を減少させるのにも役立ちます。

4.減量を好む

ゴジベリーはカロリーが低く、消化を改善するのに役立ち、含まれている繊維による膨満感を高めます。さらに、一部の研究では、血糖値の制御にも役立ち、減量に役立つことが示唆されています。

Gojiベリーは、スナックとして食べたり、ヨーグルトやジュースに組み込んだりできます。

5.がんを予防する

いくつかの研究は、ゴジベリーの生理活性成分が腫瘍の成長を阻害し、癌細胞の増殖を防ぐことを示しています。さらに、それらはまた、フリーラジカルによって引き起こされる細胞の損傷を防ぎ、早期老化や他の慢性疾患の発生を防ぎます。

6.気分を改善し、ストレスを減らす

ビタミンB6が含まれているので、ゴジベリーを摂取すると、健康ホルモンであるセロトニンの産生を増加させ、症状を軽減して気分を改善するのに役立ちます。

ゴジベリーの栄養成分

次の表は、脱水フルーツ100 gの栄養成分を示しています。

消費する方法

メリットを得るには、1日あたり大さじ2杯の乾燥ゴジベリー、120 mLのジュース、または1日2〜3カプセルを摂取する必要がありますが、カプセルの量はサプリメントの濃度によって異なる場合があります。ラベルを読むことが重要です消費する前に。

ゴジベリーは危険ですか？

ゴジベリーは、その成分に敏感な人々にアレルギーやアナフィラキシー反応を引き起こすことが判明しているため、適度に摂取することをお勧めします。したがって、人がアレルギーの兆候や症状を示した場合、彼らはこの食品の消費をやめるべきです。さらに、ゴジベリーは、抗凝固薬や血糖降下薬などの一部の薬物と相互作用する可能性があります。

ゴジベリーを食べないとき

ゴジベリーは、糖尿病、高血圧症の治療を受けている人、またはワルファリンやアスピリンなどの抗凝固薬を使用している人は摂取しないでください。 

さらに、この果物は抗生物質、抗真菌薬、抗うつ薬、抗ウイルス薬、癌治療薬、骨粗しょう症、脂質低下薬、ホルモン抑制薬とも相互作用することがわかりました。

したがって、人がこれらの病気のいずれかに苦しんでいるか、いくつかの薬を使用している場合、彼は果物をサプリメントの形または新鮮な形で消費する前に医師に相談する必要があります。