葉酸とは何ですか？

葉酸は、ビタミンB9または葉酸とも呼ばれ、B複合体の一部であり、主にDNAの形成や細胞の遺伝的内容など、身体のさまざまな機能に関与する水溶性ビタミンです。

さらに、葉酸は脳、血管および免疫系の健康を維持するために重要です。このビタミンは、ほうれん草、豆、ビール酵母、アスパラガスなどのいくつかの食品に含まれていますが、薬局や健康食品店で見られるサプリメントの形でも入手できます。

葉酸とは

葉酸は、体内のさまざまな目的に使用できます。

• 葉酸はドーパミンとノルエピネフリンの合成に関与するため、脳の健康を維持し、うつ病、認知症、アルツハイマー病などの問題を防止します。
• 妊娠中の胎児の神経系の形成を促進し、二分脊椎や無脳症などの神経管の欠損を防ぎます。
• 貧血を防ぎます。赤血球、血小板、白血球などの血液細胞の形成を刺激します。
• 葉酸は遺伝子の発現とDNAおよびRNAの形成に関与しているため、その消費により細胞内の悪性の遺伝的変化を防ぐことができるため、結腸、肺、乳がん、膵臓がんなどの一部の種類のがんを予防します。
• 血管の健康を維持し、これらの疾患の発症に影響を与える可能性があるホモシステインを減少させるため、心血管疾患を予防します。

さらに、葉酸はDNAの形成と修復に関与するため、免疫システムを強化することもできますが、この効果を証明するためにこれ以上の研究は必要ありません。

葉酸が豊富な食品

次の表は、葉酸が豊富な食品と、各食品100 gに含まれるこのビタミンの量を示しています。

葉酸の推奨量

1日あたりの葉酸の消費量は、以下に示すように、年齢によって異なります。

• 0から6ヶ月：  65 mcg;
•  7〜12 か月： 80 mcg;
• 1から3年：  150 mcg;
• 4〜8歳：  200 mcg;
•  9〜13 歳： 300 mcg;
• 14歳以上：  400 mcg;
• 妊娠中の女性：  600 mcg;
• 授乳中の女性：  500 mcg。

葉酸の補充は常に医療指導の下で行われるべきであり、このビタミンの欠乏の場合、貧血の場合、および妊婦のために推奨されています。葉酸の摂取方法は次のとおりです。

補充の副作用と禁忌

葉酸は水溶性ビタミンであるため、その過剰分は尿から簡単に排出されます。ただし、医学的アドバイスなしに葉酸サプリメントを使用すると、胃の痛み、吐き気、皮膚のかゆみ、貧血などの問題が発生する可能性があります。1日あたりのこのビタミンの最大量は5000 mcgで、バランスの取れた食事では通常、これを超えません。

発作やリウマチのための薬の使用の場合、葉酸サプリメントは医学的アドバイスの下でのみ摂取されるべきです。

葉酸サプリメントの詳細をご覧ください。