Dukanダイエットは4つの段階に分けられたダイエットであり、その著者によると、最初の1週間で約5 kgを減らすことができます。最初の段階では、食事はタンパク質のみで作られ、食事の期間は人が減量したい体重の量に依存します。
この食事療法は、フランスの医師、ピエールデュカン博士によって作成され、彼の著書で完全に説明されています：「私は体重を減らすことができません」。これはすぐに体重を減らす必要がある人にとっては良い選択肢ですが、食習慣を変える食事療法ではありません。したがって、理想的な体重に達したときに別の制限の少ない食事療法を開始しない限り、体重を維持するために、短時間で失われた体重をすべて取り戻すことが一般的です。
次の計算機にデータを入力して、体重を減らすために必要なポンド数を確認します。
許可されている食品、禁止されている食品、およびDukanダイエットの各フェーズがどのように機能するかを確認します。
Dukanダイエット
食事の各段階が何日続くべきかを知るために、ドゥカン博士は提案します：
- 5kg減量したい方：第1期1日。
- 6〜10kg減量したい方：第1期3日。
- 11〜20kg減量したい方：第1期7日間。
他の段階の期間は個人の体重減少によって異なります。この食事で食べることができる唯一のお菓子は、脱脂乳と無糖の軽いゼラチンを使用したDukan博士の卵プリンです。以下のDukanダイエットの手順を参照してください。
Dukanダイエットの第1フェーズ-攻撃フェーズ
Dukanダイエットの第1フェーズでは、タンパク質が豊富な食品のみを食べることが許可されており、炭水化物や甘いものの摂取は禁止されています。
- 許可された食品：脂肪を含まない赤身、グリル、ロースト、または調理済みの肉、カニ、ゆで卵、七面鳥の燻製胸肉、ナチュラルまたはスキムヨーグルト、スキムミルク、カッテージチーズ。空腹を満たすので、毎日一日に大さじ1杯半のエンバクふすまと、その浄化力のために1杯のゴジベリーを食べるべきです。
- 禁止されている食品：パン、米、パスタ、果物、お菓子などのすべての炭水化物。
このフェーズは3〜7日続き、3〜5 kgが失われます。
攻撃フェーズのサンプルメニュー
攻撃段階では、食事はタンパク質を多く含む食品のみに基づいています。したがって、メニューは次のようになります。
- 朝食：コップ1杯のスキムミルクまたはスキムヨーグルト+ 1.5カラムのオート麦ふすまスープ+ 2スライスのチーズとハムまたは1卵と2スライスのチーズ。コーヒーは牛乳に追加できますが、砂糖は追加できません。
- 朝のスナック：低脂肪のプレーンヨーグルト1枚、またはチーズ2枚+ハム2枚。
- ランチ/ディナー：スキムミルクまたはグリルした鶏ササミ3個とチーズのトッピングとハムまたはエビをチーズソースで作った、4チーズソースの赤身肉250g。
- 午後のおやつ：低脂肪ヨーグルト1杯または低脂肪牛乳1グラス+ゴジベリー1スプーン+ゆで卵1杯または豆腐2スライス+ハム3スライスまたは大豆バーガー1スライス+カッテージチーズ1スライス。
1日に許可される卵は2つだけであることを覚えておくことは重要です。
フェーズ1で許可される食品フェーズ1で
禁止される食品Dukanダイエットの第2フェーズ-クルーズフェーズ
Dukanダイエットの第2フェーズでは、いくつかの野菜がダイエットに追加されますが、炭水化物を食べることはまだ許可されていません。野菜と野菜は生で食べるか、塩水で調理する必要があります。許可される唯一の甘いものは軽いゼラチンです。使用するスパイスは、オリーブオイル、レモン、パセリやローズマリーなどのハーブまたはバルサミコ酢です。
- 許可されている食品：トマト、キュウリ、大根、レタス、キノコ、セロリ、フダンソウ、ナス、ズッキーニ。
- 禁止されている食品：炭水化物、お菓子、果物が豊富な食品。
注意：この第2フェーズでは、7日間が完了するまで、タンパク質のみを食べる1日とタンパク質、野菜を食べる1日を交互に行う必要があります。プロテインのみを食べる日には、ゴジベリー大さじ1杯、その他の日には大さじ2杯も食べる必要があります。
クルーズフェーズのサンプルメニュー
プロテインデーの攻撃フェーズメニューに従う必要があります。次のメニューは、タンパク質と野菜を食べる日の食事の例を示しています。
- 朝食： 1杯のスキムミルクまたはスキムヨーグルト+ 1.5コルクのコーンふすまスープ+ 2スライスのベイクドチーズとトマトまたは卵とトマトのパンケーキ。
- 朝のスナック：チーズ2スライス+ハム2スライス。
- ランチ/ディナー：キュウリ、レタス、ナスのサラダとトマトソースの肉250g、またはマッシュルームソースのサーモンスライス2枚+トマトサラダ、ズッキーニとフダンソウ。
- 午後のおやつ：低脂肪ヨーグルト1杯+ゴジベリーのスプーン1杯+チーズ2切れまたは固ゆで卵1杯
最長1週間続くこのフェーズでは、1〜2 kgが失われます。ダイエットのこの段階で示されているレシピをご覧ください：Dukanパンケーキレシピ。
フェーズ2で許可される食品フェーズ2で
禁止される食品Dukanダイエットの第3フェーズ-統合フェーズ
Dukanダイエットの第3フェーズでは、肉、野菜、野菜に加えて、1日あたり2サービングの果物、2スライスの全粒小麦パン、1 40 gサービングのあらゆる種類のチーズも食べることができます。
この段階では、玄米、ブラウンパスタ、豆など、1サービングの炭水化物を週に2回食べることもできます。また、食事ですでに許可されている食品を一緒に食べることができる2つの無料のフルミールを食べることができます。ワインやビールを飲みながら。
- 許可された食品：タンパク質、豆類、野菜、1日2粒の果物、茶色のパン、玄米、茶色のパスタ、豆、チーズ。
- 禁止されている食品：白米、白パスタ、その他すべての炭水化物源。禁断の果実：バナナ、ブドウ、チェリー。
このフェーズは、個人が失いたい1 kgごとに10日間続く必要があります。つまり、個人がさらに10 kg減量したい場合、このフェーズは100日間続く必要があります。
統合フェーズのサンプルメニュー
強化フェーズでは、食品はより自由になり、全粒パンを毎日食べることができます。したがって、メニューは次のようになります。
- 朝食： 1杯のスキムミルクまたはスキムヨーグルト+ 1.5コルクのコーンふすまスープ+ 1スライスの全粒粉パン、チーズ、トマト、レタス。
- 朝のスナック：リンゴ1つ+チーズとハムのスライス1つ。
- ランチ/ディナー： 130 gの鶏胸肉のトマトソース+玄米+生野菜サラダまたは1缶のマグロのパスタとペストソース+生野菜サラダ+ 1オレンジ。
- 午後のおやつ：低脂肪のプレーンヨーグルト1杯+ゴジの大さじ1杯+チーズと茶色のパン1切れ。
この段階で使用できるレシピは、Ducan朝食レシピとDukanパンレシピです。
フェーズ3で許可される食品フェーズ3で
禁止される食品Dukanダイエットの第4フェーズ-安定化フェーズ
Dukanダイエットの第4フェーズでは、推奨事項は、第1フェーズと同様のタンパク質ダイエットを週に1度行い、1日20分の運動を行い、エレベーターを放棄して階段を使用し、オート麦の大さじ3杯を摂取します。 1日あたり。
- 許可された食品：すべての種類の食品が許可されますが、製品全体を優先する必要があり、1日に3サービングの果物を食べることは必須です。
- 禁止されている食品：禁止されているものは何もありません。通常の食事をとることができます。
この食事療法では、適切な腸の機能を確実にし、毒素を排除できるようにするために、1日あたり少なくとも2リットルの水を飲む必要があります。許可されている他の液体は、適度に、お茶、砂糖や甘味料を含まないコーヒー、無ソーダです。
安定化フェーズのメニューの例
安定化フェーズでは、次のような通常の食事を取ることができます。
- 朝食： 1杯のスキムミルクまたはスキムヨーグルト+ 1.5カラムのオート麦ふすまスープ+ミナスライトチーズを添えた2スライスの全粒粉パン。
- 朝のスナック：梨1個+クラッカー4個または栗3個+スイカ1切れ。
- ランチ/ディナー： 120 gの肉+ 4コルスの米スープ+ 2コルスの豆スープ+生サラダ+ 1オレンジ
- 午後のスナック：低脂肪ヨーグルト1杯+オートフスマスープ1.5コル+リコッタトースト4杯。
Dukanの食事は制限的で、倦怠感、めまい、脱力感を引き起こす可能性があること、および食事後の体重増加を促進する食品の再教育が考慮されていないことを覚えておくことが重要です。したがって、減量するために最も推奨されるのは、栄養士に行き、彼のガイドラインに従うことです。
フェーズ4：すべての食品を許可するフェーズ4：全食品を
優先する必要がある1か月未満で10 kgを減らすために、代謝の速い食事をする方法を学びましょう。
