糖尿病患者に最適な食品は、全粒穀物、果物、野菜などの複雑な炭水化物が豊富で、繊維も豊富な食品と、ミナスチーズ、赤身の肉、魚などのタンパク質源食品です。したがって、糖尿病患者向けの食品のリストは、次のような食品で構成できます。
- 麺、米、パン、無糖のミューズリーシリアル、できれば完全版。
- フダンソウ、エンダイブ、アーモンド、ブロッコリー、ズッキーニ、インゲン、チャヨテ、ニンジン;
- リンゴ、ナシ、オレンジ、パパイヤ、メロン、スイカ;
- スキムミルク、ミナスチーズ、マーガリン、ヨーグルト、できればライトバージョン。
- 鶏肉と七面鳥のような赤身の肉、魚、シーフード。
糖尿病で許可される食品のこのリストは、医師または栄養士が各糖尿病患者に合わせた部分の食事に含める必要があります。2型糖尿病食の監視と管理は1型糖尿病食と同様に医師が指導し、患者が使用する薬物療法やインスリンに応じて食事の時間と量を調整する必要があります。
糖尿病で禁止されている食品
糖尿病で禁止されている食品は次のとおりです。
- 砂糖、蜂蜜、ジャム、ジャム、マーマレード、
- 菓子やペストリー製品、
- チョコレート、キャンディー、アイスクリーム、
- シロップフルーツ、ドライフルーツ、バナナ、イチジク、ブドウ、柿などの非常に甘いフルーツ、
- ソフトドリンクやその他の甘い飲み物。
砂糖はグルコース、キシリトール、フルクトース、マルトース、または逆糖の名前で表示される可能性があるため、糖尿病患者は常に工業製品のラベルを読む必要があります。この食品は糖尿病に適さなくなります。
糖尿病患者および高血圧患者のための食品
糖尿病患者や高血圧患者のための食事療法では、砂糖や砂糖製品を避けるだけでなく、次のような塩味やカフェインを含む食品も避けるべきです。
- クラッカー、クラッカー、おいしいスナック、
- 塩バター、チーズ、塩味のある脂肪のある果物、オリーブ、ルピナス、
- 缶詰、詰め物、燻製、塩漬け肉、塩漬け魚、
- ソース、濃縮ブロス、既製食品、
- コーヒー、紅茶、緑茶。
たとえばセリアック病や糖尿病などの食品調整を伴う2つの病気、または高コレステロールなどが存在する場合、栄養士をフォローすることが不可欠です。
コレステロールと糖尿病患者に適した食品の高は、バター、クリーム、あるいは醤油の濃厚トマトソース、油を避けるために、果物や野菜、生または調理や準備などの自然と新鮮な食品です。できる限り少ない量、または既製の食品を消費しない。
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役立つリンク:
- 糖尿病におすすめの果物
- 1型糖尿病
- 2型糖尿病
- 糖尿病ダイエット