主なタンパク質が豊富な食品

最もタンパク質が豊富な食品は、肉、魚、卵、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの動物由来の食品です。これは、この栄養素を大量に含むことに加えて、これらの食品に含まれるタンパク質は生物学的価値が高い、つまり高品質であり、身体でより簡単に使用されるためです。

ただし、豆類、大豆、穀物などの豆類などのタンパク質を含む植物由来の食品もあり、これらのタンパク質はタンパク質が豊富であるため、バランスの取れた食事で維持することができます。生物の適切な機能。これらの食品は、ベジタリアンおよびビーガン食品の重要な基礎でもあります。

タンパク質は、ホルモンの生産に加えて、筋肉、組織、臓器の成長、修復、維持のプロセスに関連しているため、身体の機能に不可欠です。

動物性タンパク質食品

次の表は、食品100グラムあたりのタンパク質の量を示しています。

身体活動後のタンパク質消費は、怪我を避け、筋肉の回復と成長を助けるために重要です。

植物性タンパク質が豊富な食品は、菜食において特に重要であり、筋肉、細胞、ホルモンの形成を維持するのに十分な量のアミノ酸を提供します。タンパク質が豊富な植物由来の主な食品については、以下の表を参照してください。

ベジタリアンやビーガンの人々の場合、高品質のタンパク質を身体に提供する理想的な方法は、次のような互いに補完し合ういくつかの食品を組み合わせることです。

これらの食品と食事の種類の組み合わせは、動物性タンパク質を食べない人の体の成長と適切な機能を維持するために重要です。卵巣菜食主義者の場合、卵、乳、およびその誘導体からのタンパク質も食事に含めることができます。

タンパク質が豊富な食品の詳細については、以下のビデオをご覧ください。

高タンパク質食では、1日あたり体重1キログラムあたり1.1〜1.5グラムのタンパク質を摂取する必要があります。消費される量は人によって異なり、年齢、性別、身体活動、およびその人が関連する疾患を持っているかどうかに依存するため、栄養士が計算する必要があります。

この食事療法は、特に筋肉の肥大に有利な運動を伴う場合、体重を減らして筋肉量の増加に有利な戦略です。ここにタンパク質をダイエットする方法があります。

タンパク質が豊富で低脂肪の食品は、ドライフルーツを除いて、前の表で述べた植物由来のすべての食品であり、鶏胸肉や皮なし七面鳥胸肉などの低脂肪肉、白卵やメルルーサなどの低脂肪魚。