フェンネルは、フェンネルと呼ばれる種子と夏に現れる小さな黄色い花を作る薬用植物です。薬用には、消化を改善し、風邪と闘い、体重を減らすのに役立つ家庭薬として使用できますが、この植物は肉や魚料理のスパイスとしても使用できます。
その学名はFoeniculum vulgareで、植物の高さは最大2.5 mで、輸液用に準備された花や乾燥葉などの健康食品店や取り扱い薬局で購入できます。また、一部のオープンマーケットやスーパーマーケットでも購入できます。キッチンで使用するフェンネルの茎と葉を見つけます。
フェンネルの
花茎とフェンネルの葉フェンネルのメリット
フェンネルの主な健康上の利点は次のとおりです。
- 月経と腸のけいれんを和らげます。
- 食欲を減らし、体重を減らすのに役立ちます。
- 胃の痛みと戦います。
- 消化器疾患を和らげる;
- ガスを放出する;
- 痰を放出して気管支炎やインフルエンザと戦う。
- 嘔吐を和らげる;
- 喉の痛みと喉頭炎との闘い;
- 肝臓と脾臓を解毒し、
- 尿路感染症と戦う。
- 下痢と戦う。
- 腸内の虫を排除します。
フェンネルは、抗炎症作用、刺激作用、鎮痙作用、駆虫作用、駆虫作用、消化作用、利尿作用、および軽度の去痰作用をもたらすビタミンとミネラルに加え、アネトール、エストラゴール、アルカンフォーを薬効として持つため、これらの利点があります。
使い方
フェンネルの種子（フェンネル）は、お茶の準備や、ケーキやパイへの追加に使用でき、特徴的な芳香のある風味を与えます。しかし、フェンネルの葉と茎は、肉や魚の味付けやサラダに使用できます。いくつかの使用方法は次のとおりです。
- フェンネルティー：スプーン1杯のフェンネルシード（フェンネル）を熱湯のカップに入れ、蓋をして10〜15分間温めます。1日2〜3回服用してください。
- フェンネルのエッセンシャルオイル： 1日に数回、水で薄めた2〜5滴を服用してください。
- フェンネルシロップ： 1日10〜20g服用してください。
フェンネルの根、葉、茎は非常に芳香があり、魚料理の調理に広く使用されています。茎は食べられ、サラダに使用されます。
フェンネルの種（フェンネル） うがいや飲用のお茶
次のお茶は喉頭炎の場合に1日2回うがいに使うのに最適です：
材料：
- タイム30g
- ゼニアオイ25g
- オオバコマイナー15 g
- 甘草10g
- フェンネル10g
準備モード：
このハーブの混合物の大さじ1に沸騰水150 mlを置き、10分間放置し、冷ましてうがいや飲用に使用します。3歳未満の子供にはお勧めしません。
使用しない場合
フェンネルは妊娠中および授乳中は禁忌です。さらに、その過剰使用はアレルギー反応を引き起こす可能性もあります。
