パイナップルをもっと食べて健康を改善する7つの理由

パイナップルは、オレンジやレモンなどの柑橘類のトロピカルフルーツで、ビタミンCやその他の抗酸化物質、健康を確保するために不可欠な栄養素が豊富です。

この果物は、新鮮な状態で、脱水状態で、または保存料の形で消費でき、ジュース、デザート、お菓子などのさまざまな調合物に添加されます。缶詰または脱水状態の場合、砂糖を加えていないパイナップルが優先されます。

パイナップルを定期的に摂取すると、次のような健康上の利点があります。

  1. 働き、抗炎症、それはブロメラインが豊富であるとして、。
  2. ビタミンCが豊富なので、心臓病や癌を予防します。
  3. ブロメラインと抗酸化物質が含まれているため、血栓症のリスクを軽減します
  4. 抗炎症剤として作用することにより関節痛を緩和します。
  5. 水と繊維が豊富で満腹感を高めるため、減量に役立ちます。
  6. ビタミンCとベータカロチンが含まれているため肌と髪の健康を改善します。
  7. 抗炎症作用があり、筋肉の回復を促進するため、運動後の筋肉痛を軽減します。
パイナップルをもっと食べて健康を改善する7つの理由

これらの利点を得るには、1日あたり約80 gのパイナップルの厚いスライスを消費する必要があります。

さらに、パイナップルは、主にこの果実の茎に含まれ、肉タンパク質を分解する酵素であるブロメラインが豊富なので、肉軟化剤として使用できます。悪い消化と戦う自然のレシピを見てください。

栄養成分表示

次の表は、新鮮なパイナップル100 gの栄養情報を示しています。

数量: 100 g
エネルギー: 48 kcal
炭水化物: 12.3 gカリウム: 131 mg
タンパク質: 0.9 gビタミンB1: 0.17 mg
脂肪: 0.1 gビタミンC: 34.6 mg
繊維: 1 gカルシウム: 22 mg

パイナップルは、主食のデザートとして消費でき、フルーツサラダ、パイ、野菜サラダに使用したり、メインディッシュに添えたりすることもできます。

パイナップルフィットケーキ

材料:

  • 卵1個
  • 大さじ2無脂肪プレーンヨーグルト
  • 小さじ1杯の豆腐
  • オートブランの大さじ1と1/2
  • 脱脂粉乳大さじ1
  • パイナップル粉末ジュースの1/2パケット、ショウガ入り、できれば無糖
  • ベーキングパウダーのコーヒースプーン1杯
  • 味わうバニラエッセンス

ルーフ:

  • 大さじ4スキムミルクパウダー
  • スキムミルク100 ml
  • 生姜入りパイナップルジュースパウダー1/2パケット(パスタと同じ)
  • パイナップルゼロゼラチンのデザートスプーン1杯
  • カバーするさいの目に切ったパイナップル

準備モード:

非常にクリーミーになるまでフォークまたは電動ミキサーで卵を泡立てます。他の材料を加え、滑らかになるまでよく混ぜます。生地を電子レンジ対応の容器に入れ、希望の形のケーキに入れ、約2:30分、または生地が端から外れ始めるまで、電子レンジにかけます。

トッピングは、クリーム状になるまですべての材料を混ぜ、ケーキの生地にのせる。次に、みじん切りのパイナップルをカバーに加えます。

パイナップルをもっと食べて健康を改善する7つの理由

ライトパイナップルムース

材料:

  • みじん切りパイナップル1/2
  • パイナップルを調理する水100 ml
  • 大さじ2の料理用甘味料
  • 500 mlスキムミルク
  • 温水135ml
  • 無糖パイナップルゼラチン1包
  • 小さじ1バニラエッセンス

準備モード:

みじん切りのパイナップルを調理用甘味料を入れた水で約6分間煮ます。ゼラチンを温水に溶かし、ブレンダーで牛乳とバニラエッセンスを加えます。パイナップルをゼラチン混合物に加えてブレンダーに入れ、すべてを粉砕することなく混合する小さなパルスを与えます。ムースの形をした容器に入れ、固くなるまで冷蔵庫に持って行きます。