胃食道逆流のための食事療法はバランスが取れていて多様である必要があります。たとえば、揚げ物や唐辛子など、消化が難しいか胃を刺激する食品を避けることを推奨することに加えて、果物、野菜、白身の肉を含めることが重要です。 。
逆流は、特に食事後に胃酸が食道に上昇すると発生し、灼熱感、嚥下時の痛み、逆流などの症状を引き起こします。胃食道逆流の治療は主に食生活の一部を変更することで構成されますが、医師が必要に応じて一部の薬物の使用を推奨する場合もあります。逆流治療がどのように行われるかを理解します。
避けるべき食品
消費される食品は、胃で生成される酸の量に直接影響するため、酸濃度を高める食品を排除すると、一部の人の症状を改善するのに役立ちます。
逆流症状を悪化させる食品は人によって異なる可能性があることを言及することは重要です。これらの食品が何であるかを特定し、したがってそれらの消費を避けることが重要です。胃食道逆流症状を悪化させる可能性がある食品は次のとおりです。
- 消化が非常に遅くなり、食品が胃に長時間留まり、胃内容排出が遅くなり、酸産生が増加し、逆流症状が発生する可能性があるため、脂肪とそれらを含む食品。したがって、赤身肉、ソーセージ、ボローニャ、フライドポテト、トマトソース、マヨネーズ、クロワッサン、クッキー、ケーキ、ピザ、工業用ソース、イエローチーズ、バター、マーガリン、ラード、ベーコン、ヨーグルトの摂取を避けることをお勧めします積分;
- カフェインは刺激的な化合物であるため、胃の内壁を刺激し、逆流を促進する可能性があります。そのため、コーヒー、紅茶、緑茶、マテ茶、ソフトドリンク、エネルギードリンク、チョコレートなどのカフェインを含む食品は避けることをお勧めします。
- アルコール飲料、主にビールやワインなどの発酵飲料。胃を刺激し、酸の生成を増加させます。
- 炭酸飲料（炭酸飲料や炭酸水など）は、胃の中の圧力を高めます。
- 胃粘膜を刺激する可能性があるため、ミントおよびミント風味の食品。
- ピーマン、ホットソース、スパイス。胃の粘膜にも刺激を与え、酸性度を高め、逆流症状を引き起こします。
さらに、一部の人々、特に食道炎を持っている人々では、オレンジ、パイナップル、レモン、トマトなどの柑橘類の食品が痛みや倦怠感を引き起こす可能性があるため、そのような場合はこれらの食品を避けることが重要です。
玉ねぎとにんにくを含む食品の摂取や、アボカドやココナッツなどの高脂肪果物の摂取を嫌う人もいるので、忍耐力に注意することが重要です。
許可された食品
食事に含まれるべき食品は果物と野菜であり、皮なしの鶏肉や七面鳥などの低脂肪肉、魚、卵白の摂取を優先することもお勧めです。乳製品とその派生物はスキムする必要があり、リコッタチーズやカッテージチーズなどのホワイトチーズが推奨されます。禁忌なしにパン、米、バナナ、パスタ、ジャガイモ、豆を摂取することも可能です。
オリーブオイルと種子に由来する良質の脂肪を少量ずつ食べることができます。さらに、抗炎症作用があり、胃内容排出に関連する症状を改善するため、ショウガを食事の準備やお茶の形で含めることができます。
消化不良の症状を改善し、胃を落ち着かせてリラックスさせ、酸味と逆流を和らげるので、カモミールティーを飲むこともお勧めします。
逆流ダイエットメニュー
次の表は、3日間の逆流ダイエットメニューの例を示しています。
| 食事 | 1日目 | 2日目 | 3日目 |
| 朝ごはん | スキムミルク1杯+リコッタチーズ入りパン2スライス+梨1 | オーツ大さじ2杯とバナナ1/2個をスライスした低脂肪ヨーグルト1個 | カモミールティー1カップ+スクランブルエッグホワイト+トースト3杯+パパイヤ1スライス |
| 朝のおやつ | ゼラチン1カップ | マリアビスケット4個 | リコッタチーズとクリームクラッカークラッカー3個 |
| ランチディナー | 小さじ1杯のオリーブオイルとさいの目に切ったスイカ1カップで味付けした蒸し野菜を添えた2つのミディアムポテトを添えた1匹の魚 | 中くらいの鶏の胸肉と米1/2カップ+豆1/2カップ、サラダと小さじ1杯のオリーブオイル+リンゴ1個 | 野菜（ニンジン、ピーマン、ブロッコリー）のキノア、90グラムの鶏の胸肉を立方体にカット+ 1つの桃 |
| 午後のおやつ | オーブンでシナモンとリンゴ1個 | 無糖ジンジャーティー+ 3杯のトースト、リコッタチーズ | 低脂肪ヨーグルト1杯、チアシード1杯とオートミールスプーン1杯 |
メニューに含まれる量は、年齢、性別、身体活動、および他の疾患があるかどうかによって異なる可能性があるため、食事計画が個人のニーズに適切になるように栄養士に行くことをお勧めします。
食事療法や薬物療法が逆流症状を軽減できない場合、医師は幽門括約筋を強化し、胃液が食道に戻るのを防ぐための手術を勧めます。逆流手術がどのように行われるかを理解します。
従わなければならないその他の注意事項
食物に加えて、逆流を防ぐために次のような一連の予防策を維持することが重要です。
- 1日数回、少量を2〜3時間ごとに食べます。
- 食事中に液体を飲むことは避けてください。
- 就寝前の3〜4時間は食べないでください。
- 果物や野菜の消費を増やします。
- 食事の直後に横になったり運動したりしないでください。
- 食べ物をよく噛んでゆっくりと静かな場所で食べる。
- 過剰な体重の場合、減量に有利なバランスのとれた低カロリーの食事療法を実施する必要があります。その人のニーズに応じて適切な栄養計画を確立するために栄養士に行くことが重要です。
- 45度の角度で寝て、枕を置くか、ベッドの頭を上げて、夜間の逆流を減らします。
- 胃の圧迫を高め、逆流を助長する可能性があるため、タイトな衣服やストラップの使用は避けてください。
さらに、どちらも逆流のリスクを高める要因であるため、喫煙をやめてストレスを減らすことも重要です。逆流を自然に治療するためのヒントをいくつか紹介します。
