ベリーには、がんの予防、免疫システムの強化、循環の改善、早老の予防など、いくつかの健康上の利点があります。
このグループには、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、グアバ、スイカ、ブドウ、アセロラ、ブラックベリーなどの赤と紫の果物が含まれ、定期的に摂取すると次のようなメリットがあります。
- 免疫システムを強化する抗酸化物質が豊富なので、アルツハイマー病や癌などの病気を予防します。
- 抗酸化物質が皮膚細胞の健康を維持するので、早期老化を防ぎます。
- 彼らは繊維が豊富なので、腸の機能を向上させます。
- コレステロールの抑制とアテローム性動脈硬化症の予防に役立つため、心血管疾患を予防します。
- 彼らは水とミネラルが豊富なので、血圧を制御するのに役立ちます。
- カロリーが少なく、食物繊維が豊富で満腹感が増すため、減量に役立ちます。
- 関節炎や循環障害などの疾患によって引き起こされる体内の炎症を軽減します。
- 腸内細菌叢を改善します。これは、細菌叢に有益な繊維の一種であるペクチンが豊富であるためです。
ベリーには、フラボノイド、アントシアニン、リコピン、レスベラトロールなど、いくつかの抗酸化物質が豊富に含まれています。食事に加えることができる15の最も豊富な抗酸化食品をご覧ください。
消費する方法
最大限の利益を得るには、これらの果物を新鮮な形で、またはジュースやビタミンの形で摂取する必要があります。有機フルーツは農薬や人工保存料を含まないため、より大きな健康上の利点をもたらします。
スーパーマーケットで冷凍販売されている赤い果物も、すべての栄養素を保持し、製品の有効性を高め、その使用を促進するため、消費に適したオプションです。
栄養成分表示
次の表は、4つの果実100 gの主な栄養素を含む栄養情報を示しています。
栄養素 | イチゴ | 葡萄 | スイカ | アセロラ |
エネルギー | 30 kcal | 52.8 kcal | 32 kcal | 33キロカロリー |
炭水化物 | 6.8グラム | 13.5 g | 8グラム | 8グラム |
タンパク質 | 0.9グラム | 0.7グラム | 0.9グラム | 0.9グラム |
太い | 0.3グラム | 0.2グラム | 0 g | 0.2グラム |
繊維 | 1.7グラム | 0.9グラム | 0.1グラム | 1.5グラム |
ビタミンC | 63.6 mg | 3.2 mg | 6.1 mg | 941 mg |
カリウム | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
マグネシウム | 9.6 mg | 5mg | 9.6 mg | 13mg |
カロリーが低いため、赤い果実は減量ダイエットで広く使用されています。そのため、空気を抜いて減量するのに役立つデトックスジュースのレシピをご覧ください。