ブドウ、イチジク、ドライフルーツなどの炭水化物が豊富な果物は、糖分が多すぎて血糖値が急上昇する可能性があるため、糖尿病患者にはお勧めできません。
最良の選択は、新鮮な果物、特に繊維が豊富な果物、またはマンダリン、リンゴ、洋ナシ、バガスとオレンジなどの皮と一緒に食べることができる果物を摂取することです。制御された。
糖尿病で許可されている果物
果物は少量なので、血糖値の上昇を刺激しないため、すべての果物を糖尿病患者が摂取できます。一般に、1日の平均摂取量が2〜4単位であることが推奨されます。平均して1つの新鮮な果物には、約15〜20 gの炭水化物が含まれています。ドライフルーツ。
下記の表に、糖尿病患者に示される果物に存在する炭水化物の量を示します。
フルーツ | 炭水化物 | 繊維 |
シルバーバナナ、 1培地UND | 10.4 g | 0.8グラム |
タンジェリン | 13グラム | 1.2グラム |
待つ | 17.6 g | 3.2 g |
ベイオレンジ、 1中UND | 20.7 g | 2グラム |
アップル、 1培地UND | 19.7 g | 1.7グラム |
メロン、中スライス2 | 7.5 g | 0.25グラム |
イチゴ、 10 UND | 3.4グラム | 0.8グラム |
プラム、 1 UND | 12.4 g | 2.2グラム |
ぶどう、 10 UND | 10.8 g | 0.7グラム |
赤いグアバ、 1中UND | 22g | 10.5 g |
アボカド | 4.8グラム | 5.8 g |
キウイ、2 UND | 13.8 g | 3.2 g |
マンゴー、中スライス2枚 | 17.9 g | 2.9グラム |
また、ジュースには新鮮な果物よりも糖質が多く、繊維質が少ないため、空腹感がすぐに戻り、摂取後の血糖値がより速く上昇することも覚えておくことが重要です。
さらに、身体活動に従事する前に、糖度が低くなりすぎないように適切な食事をすることも重要です。詳細は以下をご覧ください:運動する前に糖尿病患者が食べるべきもの。
果物を食べるのに最適な時期はいつですか
糖尿病患者は、ランチとディナーの直後に果物をデザートとして食べることを好むはずです。しかし、朝食やスナックにキウイやオレンジなどの繊維が豊富なフルーツをバガスと一緒に食べることも可能です。ただし、同じ食事でトースト2杯または無糖のナチュラルヨーグルト1瓶を1スプーン地上の亜麻仁、例えば。グアバとアボカドは、血糖値をあまり気にせずに糖尿病患者が食べることができる他の繊維です。高繊維フルーツの例をさらに確認してください。
避けるべき果物
いくつかの果物は、炭水化物を多く含むか、繊維が少なく、腸での糖の吸収を促進するため、糖尿病患者は適度に摂取する必要があります。主な例は、缶詰シロップのプラム、アサイパルプ、バナナ、パラミツ、松ぼっくり、イチジク、タマリンドです。
次の表は、適度に摂取する必要がある果物の炭水化物の量を示しています。
フルーツ(100g) | 炭水化物 | 繊維 |
パイナップル、 2スライス | 18.5 g | 1.5グラム |
美しいパパイヤ、2中スライス | 19.6 g | 3グラム |
レーズン、スープ1コ | 14グラム | 0.6グラム |
スイカ、中スライス1枚(200g) | 16.2 g | 0.2グラム |
カーキ | 20.4 g | 3.9 g |
血中グルコースの急激な増加を回避する良い方法は、繊維、タンパク質、またはナッツ、チーズなどの良質の脂肪が豊富な食品、またはランチやディナーなどのサラダを含む食事のデザートとともに果物を摂取することです。
ドライフルーツやオイルは食べられますか?
レーズン、アプリコット、プルーンなどのドライフルーツは、少量ではありますが、新鮮なフルーツと同じ量の砂糖を含んでいるため、少量ずつ摂取する必要があります。さらに、果物のシロップに砂糖が含まれているかどうか、または果物を脱水する過程で砂糖が追加されているかどうかを食品ラベルに記載する必要があります。
ナッツ、アーモンド、クルミのような油糧種子は、他の果物よりも炭水化物が少なく、コレステロールを改善し、病気を防ぐ良い脂肪の源です。ただし、カロリーが非常に高いため、少量で摂取する必要があります。ナッツの推奨量を確認してください。
糖尿病食品はどうあるべきか
下のビデオを見て、バランスの取れた食事で血糖値をよりよくコントロールする方法を学びましょう。