ピタンガのメリット

ピタンガの利点は、カロリーが少ないため主に体重減少を助けることであり、したがって、ピタンガジュースはダイエット中に摂取するのに最適な利尿剤であり、豊富な肌を健康で美しく保つのにも役立ちますビタミンA。

さらに、ピタンガは、アントシアニン、フラボノイド、カロテノイドなどの抗酸化物質が豊富な果物であるため、貧しい食生活やストレスによる損傷から細胞を保護します。これらの物質は、ピタンガに次のような他の利点ももたらします。

• 心血管疾患を予防し、
• 関節炎のような炎症性疾患と闘い、
• がんなどの変性疾患を予防します。

ピタンガは、お菓子、ゼリー、アイスクリーム、ソフトドリンクに使用される芳香性のある果物です。

ピタンガの栄養情報

果物の利点に加えて、ピタンゲイラの葉は、たとえば下痢と闘う浄化作用と消化作用を持っているため、健康にも良いです。

ピタンゲイラの葉茶の作り方については、下痢の自家製治療をご覧ください。

ピタンガのレシピ

これら2つのピタンガジュースとムースのレシピは、ピタンガの簡単で異なる食べ方です。

ピタンガジュースレシピ

ピタンガジュースはカロリーが少ないため、減量したい人に最適です。

材料

• ピタンガスの半分のカップ
• 氷水100ml
• ハチミツ小さじ1

準備モード

容器に入れてピタンガスを洗い、スライスを取り除き、種子と氷水をブレンダーに加える。種子が果肉から離れるまで叩きます。緊張させ、蜂蜜を加え、氷と一緒に出す。

ピタンガムースのレシピ

ピタンガのムースのレシピは、週末のデザートに最適です。

材料

• 無味ゼラチン粉末12 g
• ギリシャヨーグルト400g
• 冷凍さくらんぼ200g
• 卵白3個
• ブラウンシュガー大さじ2

準備モード

ゼラチンに冷水大さじ5を加え、溶けるまで水浴で火にかけ、置きます。ブレンダーでギリシャのヨーグルト、ピタンガ果肉、半分の水と溶かしたゼラチンを混ぜます。電気ミキサーで、卵白を砂糖で2倍になるまで泡立て、ピタンガクリームに加えて軽く混ぜます。ムースをボウルに入れ、約4時間または固まるまで冷蔵します。

ブラジルのピタンガの季節は10月から1月の間で、果物はその自然な形で、またはスーパーマーケットの冷凍パルプで見つけることができます。