藻類は海で育つ植物で、特にカルシウム、鉄、ヨウ素などのミネラルが豊富ですが、タンパク質、炭水化物、ビタミンAの優れた供給源と見なすこともできます。
海藻は健康に良いので、サラダ、スープ、野菜ソースやシチューに入れることができ、野菜の栄養価を高めます。海藻の他の健康 上の利点は次のとおりです。
- 脳機能を改善します。
- 胃炎や胃潰瘍から胃を守ります。
- 心臓の健康を改善します。
- 体を解毒する;
- 代謝を調節します。
これらすべての利点に加えて、海藻は繊維を持っているため、胃に長く留まり、満腹感を与え、甲状腺と代謝を調節し、減量プロセスを促進するため、減量にも使用できます。最も一般的な甲状腺疾患のいくつかをチェックしてください。
海藻の摂取方法
海藻はジュース(この場合は粉末スピルリナが使用されます)、スープ、シチュー、サラダで消費できます。海苔を食べるもう一つの良い方法は、寿司を食べることです。参照:寿司を食べる3つの理由
海藻の味が気に入らない場合は 、海藻がカプセルに含ま れているため、栄養補助食品としても使用できます。
海藻の皮膚への利点
皮膚に対する海藻の利点は、主にセルライトとの戦いを助けるだけでなく、コラーゲンとミネラルの作用による皮膚のたるみと初期のしわを減らすことです。
藻類は、クリーム、皮用製品、脱毛用ワックス、および藻類を含むその他の製品で、常に健康な肌を保つことができます。
栄養成分表示
下の表は、100 gの食用海藻に含まれる栄養素の量を示しています。
栄養素 | 100 gでの数量 |
エネルギー | 306カロリー |
炭水化物 | 81グラム |
繊維 | 8グラム |
飽和脂肪 | 0.1グラム |
不飽和脂肪 | 0.1グラム |
ナトリウム | 102 mg |
カリウム | 1.1 mg |
タンパク質 | 6グラム |
カルシウム | 625 mg |
鉄 | 21 mg |
マグネシウム | 770 mg |