ヒスチジンが豊富な食品

ヒスチジンは、体の炎症反応を調節する物質であるヒスタミンを生じさせる必須アミノ酸です。ヒスチジンをアレルギーの治療に使用する場合は、1日あたり100〜150 mgの範囲で変化する可能性があり、医師が処方する量のサプリメントとして摂取する必要があります。

魚が適切に保存されていない場合、ヒスチジンは細菌によってヒスタミンに変換され、魚に大量のヒスタミンが含まれるようになり、人間に中毒を引き起こす可能性があります。

ヒスチジン - 豊富な食品ヒスチジンが豊富な

その他の食品

ヒスチジンが豊富な食品のリスト

ヒスチジンが豊富な主な食品は、卵、牛乳、乳製品、魚、肉などのタンパク質が豊富な食品ですが、このアミノ酸を含む他の食品もあります。

全粒小麦、大麦、ライ麦;
クルミ、ブラジルナッツ、カシューナッツ;
ココア;
エンドウ豆、豆;
ニンジン、ビート、ナス、カブ、キャッサバ、ジャガイモ。

ヒスチジンは体が生産できないアミノ酸であるため、このアミノ酸を食物から摂取する必要があります。

体内のヒスチジン機能

ヒスチジンの体内の主な機能は、胃の酸性度を下げ、吐き気を改善し、特に妊婦の灼熱感を和らげることです。さらに、ヒスチジンは優れた血管拡張剤であるため、循環器系疾患、特に心血管系の治療に使用されています。