マンゴーの利点は、この果物に含まれるビタミンA、抗酸化物質、繊維、酵素によるものです。マンゴーは100グラムあたり約52カロリーあり、平均マンゴーの重量は300〜500グラムです。したがって、これは特にそれが非常に頻繁に食べられる場合、減量しようとする人にとって理想的な果物ではありません。
マンゴーは、ジュース、ゼリー、ビタミン、グリーンサラダ、ソース、または他の食品と一緒に摂取できますが、非常に甘いため、糖尿病患者に最適な果物でもありません。
マンゴーの利点は次のとおりです。
- 便秘には下剤効果があり、消化を改善するため、便秘と闘ってください。
- それは動脈の機能を改善する可溶性繊維と抗酸化物質を持っているので、それは圧力を制御するのに役立ちます。
- 抗酸化物質が豊富なため、細胞を保護し、癌を予防します。
- 光保護作用があるため、肌の健康を改善し、日光から保護します。
- 免疫システムを強化し、免疫刺激作用があるため、病気の予防に役立ちます。
すべての利点にもかかわらず、マンゴーは糖尿病患者によって、または抗凝固薬を服用する際には避ける必要があります。
マンゴーの栄養情報
部品 | 100 gあたりの数量 |
エネルギー | 52カロリー |
水 | 83.5 g |
タンパク質 | 0.5グラム |
太い | 0.3グラム |
炭水化物 | 11.7 g |
繊維 | 2.9グラム |
ビタミンA | 300 mcg |
カロチン | 1800 mg |
カリウム | 115 mg |
マンゴーのシーズンは10月から1月で、この果物はほとんどすべてのオープンマーケットやスーパーマーケットで見られますが、他の月は同じ利点があるため、工業化された冷凍マンゴーの果肉を消費できます。
マンゴーのレシピ
1.ヘルシーなマンゴームース
マンゴーのムースは濃厚な味わいですが、砂糖が入っていないので赤ちゃんにもお召し上がりいただけます。マンゴーが熟すほど、ムースは美味しくなりますが、固める前に甘みをつけて味わいたい場合。
材料
- 大きくて熟したマンゴー4個
- 砂糖の入ったプレーンヨーグルト200 ml
- 水に溶かした無味ゼラチン1枚
準備モード
ブレンダーで材料を均一になるまで泡立て、ガラス容器に入れ、2時間冷蔵します。冷やしてお召し上がりください。
2.マンゴービタミン
材料
- 2熟したスライスマンゴー
- 牛乳1カップ
- アイスキューブ
- ハチミツやステビアを甘くする
準備モード
ブレンダーで材料を叩き、それから取りなさい。マンゴーと牛乳だけを泡立てたい場合は、濾してから、氷でもう一度泡立てて、冷たくクリーミーでさわやかなものにします。
3.ローストマンゴー
このレシピはとてもシンプルで素早く作ることができ、とても美味しく、デザートに最適です。マンゴーをスライスして大皿にのせ、少し粗い塩をまぶして約10分焼くだけ。マンゴーは少しトーストする必要があり、見た目とは対照的に、はるかに甘いです。
あなたは熟したまたはグリーンマンゴーでこのレシピを作ることができます。
4.マンゴーピールフラン
材料
- 3スリーブシェル
- 水2杯
- コーンスターチ大さじ1
- 砂糖1カップ
準備モード
マンゴーの皮をブレンダーでコップ1杯の水と泡立て器で泡立てます。次に、コーンスターチを冷水に溶かしてから、マンゴーの皮を絞ったジュースを追加し、砂糖を追加して、増粘するまで数分間調理します。小さなボウルに入れ、固まるまで4時間冷蔵します。冷やしてお召し上がりください。
マンゴーの他の健康上の利点は、呼吸障害に対するシロップの使用に関連しています。この場合、その葉は虫食い、気管支炎、潰瘍、歯肉炎の治療に役立つ他の多くのレシピに加えて、自然の解毒剤であるため、喘息と戦うために使用できます。