すべての糖尿病患者は、食事の後に使用するインスリンの正確な量を知るために、食品中の炭水化物の量を知っている必要があります。これを行うには、食べ物の量を数えることを学びます。
使用するインスリンの量を知ることは重要です。これは、食べる食品に応じてインスリンが投与されるため、視力の問題や腎臓の機能不全などの糖尿病の合併症を予防するのに役立ちます。
炭水化物を数える方法
このテクニックを実行するには、必要なインスリンの量を調整するために、どの食品に炭水化物が含まれているかを知ることが不可欠です。これは、食品のラベルを読むか、小さなキッチンスケールで食品の重さを量ることによって知ることができます。
炭水化物を含む食品
炭水化物、炭水化物または糖としても知られている炭水化物を含む食品は、頭字語HCまたはCHOでパッケージラベルに表示されます。次に例を示します。
- 米およびトウモロコシ、パン、パスタ、クラッカー、シリアル、小麦粉、ジャガイモなどのシリアルおよびその派生物。
- 豆、ひよこ豆、レンズ豆、エンドウ豆、ソラマメなどの豆類。
- 牛乳とヨーグルト。
- 天然果物と果汁;
- お菓子、蜂蜜、マーマレード、ジャム、ソフトドリンク、キャンディー、クッキー、ケーキ、デザート、チョコレートなど、砂糖が豊富な食品。
ただし、食品に含まれる炭水化物の正確な量を知るには、ラベルを読むか、生の食品の重さを量る必要があります。その後、あなたが食べるつもりの量のために3のルールを作ることが重要です。
数えるべきではない食品
炭水化物が少ないために数える必要のない食品は、野菜など繊維質に富む食品です。
さらに、食品の脂肪は、大量に摂取された場合にのみ血中グルコースを上昇させ、食物を含まないアルコール飲料を摂取すると、インスリンを使用する人と経口血糖降下薬を使用する人の両方で12時間後までに低血糖を引き起こす可能性がありますあなたの摂取量。
インスリンの量を計算するための段階的な
摂取量に基づいてインスリンの量を計算するには、いくつかの簡単な計算を行う必要があります。すべての計算は、医師、看護師、または栄養士が説明する必要があるため、自分で計算を行うことができます。計算は以下で構成されます:
1.引き算の注意 -指を刺した後、血糖値を測定するために、食事前に得られた血糖値と、その時点で予想される目標血糖値との差をとる必要があります。時刻。この値は医師の診察で示される必要がありますが、通常、目標血糖値は70〜140の間で変動します。
2.除算までのカウントアップ-次に、この値(150)を感度係数で割る必要があります。これは、1単位の急速インスリンが血糖値を下げることができる量です。
この値は、内分泌学者によって計算され、身体活動、病気、コルチコステロイドの使用または体重増加などの要因の影響を受けるため、患者が追跡する必要があります。
3.アカウントの追加 -食事で食べる炭水化物を含むすべての食品を追加する必要があります。例:3杯の米(40g HC)+ 1つの平均的な果物(20g HC)= 60g HC。
4。分割アカウント -次に、この値を、1ユニットのラピッドインスリンがカバーする炭水化物の量で割る必要があります。これは、ほとんどの場合、15 gの炭水化物に相当します。
この値は医師によって個別に決定され、食事や時間帯によって異なる場合があります。たとえば、60 gHC / 15gHC = 4単位のインスリン。
5.アカウントの追加-最後に、ポイント1で計算された血糖値を修正するためにインスリンの量を追加し、摂取される炭水化物の量にインスリンの量を追加して、最終的なインスリンの量を取得します。それを管理する必要があります。
場合によっては、インスリン値は正確ではなく、たとえば8.3単位であり、0.5の制限に応じて、8または9に丸められる必要があります。
糖尿病患者のための炭水化物カウント表
これは、患者が食事で食べる炭水化物のグラム数を知るのに役立つ、糖尿病患者向けの炭水化物カウントテーブルの例です。
食品 | 炭水化物 | 食品 | 炭水化物 |
スキムミルク1杯(240 ml) | HC 10 g | みかん1個 | 15 g HC |
ミナスチーズ1枚 | HC 1 g | 大豆大さじ1 | HC 8 g |
ご飯スープの浅いスプーン1杯 | HC 6 g | レンズ豆 | HC 4 g |
パスタ大さじ1 | HC 6 g | ブロッコリ | HC 1 g |
フランスパン1個(50g) | HC 28 g | きゅうり | HC 0 g |
じゃがいも1個 | HC 6 g | 卵 | HC 0 g |
リンゴ1個(160g) | 20 g HC | チキン | HC 0 g |
一般に、栄養士または医師は、この表に類似したリストを提供します。このリストには、食品とその量が記載されています。
計算後、腕、大腿、または腹に投与できる注射を通してインスリンを適用し、あざや皮膚の下のしこりを避けるために場所を変えます。インスリンを正しく塗布する方法は次のとおりです。
炭水化物カウントの実用例
昼食には、パスタ3スプーン、半分のトマト、牛ひき肉、リンゴ1と水を食べました。この食事で摂取するインスリンの量を調べるには、次のことを行う必要があります。
- 食事に炭水化物が含まれている食品を確認してください:パスタとリンゴ
- パスタのスプーンが3スプーン入っている炭水化物の数を知るためにカウントしてください:6 x 3 = 18 gHC(1スプーン= 6gHc-ラベルを参照)
- キッチンスケールでリンゴの重さを量ります(ラベルがないため):重量140g、3の単純なルールを作成します。140x 20/160 = 17.5 gHC
- 各食事で食べる炭水化物の量について、医師の指示量を確認してください:0.05。
- 昼食のための炭水化物の総量を知るために数えてください:18 + 17.5 = 35.5gHCそして医者が推奨する量(0.05)= 1.77インスリン単位を掛けます。この場合、この食事を補うには、2単位のインスリンを適用する必要があります。
ただし、食べる前に指を刺して現在の血糖値を調べ、それが推奨値よりも高い場合(通常は100g / dlを超える場合)、食事をする予定の人にインスリンを追加する必要があります。
なぜ炭水化物カウント技術を使用するのですか?
1型糖尿病患者の炭水化物カウントは、患者が予定している食事のために摂取する必要があるインスリンの量を正確に調整するのに役立ちます。成人は通常、フムリンR、ノボリンなどの高速または超高速インスリンを1ユニット使用しますRまたはInsunorm R、炭水化物15グラムをカバーします。
2型糖尿病の場合は、食事で食べる食品の量を効果的に制御して、カロリーを維持し、体重を制御し、メタボリックシンドロームなどの他の合併症を回避することができます。
ただし、この手法は内分泌学者の推奨でのみ開始する必要があり、推奨される規則を適用して、栄養士が指示する食事に従うことが不可欠です。