全粒穀物は、減量したい人にとって朝食に最適な健康的なオプションですが、これらの穀物は、スーパーマーケットで購入するパッケージ化されたものであってはなりません。これらは一般に、砂糖と白粉を大量に含んでいるため、減量。
したがって、理想は、ダイエットフードアイルまたは健康食品店で全粒穀物を探すことです。これらは実際には全粒穀物から作られ、砂糖をほとんどまたはまったく加えていないためです。
このビデオで選択するシリアルをよく理解してください：
減量シリアル一覧
通常は見つけやすく、減量プロセスに役立つ全粒穀物には次のものがあります。
- オーツ麦;
- 玄米;
- キノア;
- アマランス;
- 大麦;
- ライ;
- そば。
オート麦と大麦はそのままの形で使用でき、直接牛乳に加えることができますが、他のものは通常、パン、トースト、または調理済み食品に加えられます。
シリアルミックスで処方された製品の場合、ラベルに注意を払い、混合物に砂糖が含まれていないことを確認することが非常に重要です。理想的には、シリアルパッケージには、30グラムごとに5グラム未満、または100グラムごとに16グラム未満の砂糖が含まれている必要があります。ラベルの読み方をご覧ください。
全粒穀物を準備する方法
フレークの形で購入した全粒穀物は、以前に調理および加工されているため、使いやすくなっています。したがって、これらのケースでは、食べる前に牛乳のボウルに約30グラムまたは少量のサービングを追加します。
ただし、玄米やキノアなどの穀物を自然な形で使用する場合は、最初に調理することをお勧めします。準備中、シリアルは沸騰するまで2倍の量のミルクまたは水で調理する必要があります。次に、熱を下げ、液体が完全に吸収されてお粥が形成されるまで攪拌します。最後に、フルーツ、ダークチョコレート、スパイス、シナモンやターメリックなどのスパイスをミックスに追加して、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの重要な栄養素を加えます。
朝食用シリアルが悪いから
スーパーマーケットで、特に子供向けに販売されている朝食用シリアルは、高度に工業化された製品ですが、小麦やトウモロコシなどの全粒穀物から作られていますが、健康上の利点はありません。
これは、ほとんどのレシピに、砂糖、染料、フレーバーエンハンサー、保存料などのさまざまな化学添加物の使用が含まれているためです。さらに、穀物の大部分は高温で調理され、高圧プロセスを経て、ほとんどすべての重要な栄養素が除去されます。ヘルシーなグラノーラの作り方です。
