腎臓結石のある人の食事は、塩分とタンパク質が少なく、水分が非常に多い必要があります。十分な水を飲んでいるかどうかを確認するには、尿に注意してください。尿は透明で澄んでいて、強い臭いがない必要があります。
腎臓結石にはいくつかの種類があり、治療法は種類によって異なりますが、シュウ酸カルシウムで構成される結石が一般的です。たとえば、シュウ酸塩やカルシウムが豊富な食品を過剰に摂取すると、このタイプの石の外観が良くなります。
許可された食品
腎臓結石に適応される食品は、主に水分が豊富な食品で、液体の量を増やし、尿を希釈することで、結晶や結石の形成を防ぎます。1日2〜3リットルの水を飲むことをお勧めします。
食事は、野菜、豆類、栗、アーモンド、クルミ、オリーブオイル、マグロ、イワシ、サーモンなどの魚などの良質の脂肪が豊富な生鮮食品に基づいている必要があります。さらに、栄養補助食品は、医師または栄養士の推奨に従ってのみ使用する必要があります。腎臓結石の完全な治療法をご覧ください。
避けるべき食品
腎臓結石に推奨されない食品は次のとおりです。
- シュウ酸塩が豊富: ピーナッツ、ルバーブ、ほうれん草、ビート、チョコレート、紅茶、サツマイモ、コーヒー、コーラベースのソフトドリンク。
- さいの目に切ったスパイス、醤油、ウスターシャーソース、ファーストフード、冷凍生鮮食品などの塩分とナトリウムが豊富な食品
- プロテインサプリメントを使用するために栄養士の指導を必要とする過剰なタンパク質 ;
- ソーセージ、ソーセージ、ハム、ボローニャなどの加工肉。
- ビタミンCサプリメント ;
- カルシウムサプリメント。
腎臓結石の形成を防ぐための良いヒントは、シュウ酸塩が豊富な野菜を2回調理し、最初の調理から水を捨てることです。
腎臓結石ダイエットメニュー
次の表は、腎臓結石の3日間メニューの例を示しています。
食事 | 1日目 | 2日目 | 3日目 |
朝ごはん | ミントとパイナップルジュース1カップ+チーズ全体のサンドイッチ | 砕石茶+タピオカ1卵とチア添え | プレーンヨーグルト1杯+ハニースープ1コル+オムレツ2卵、トマト、オレガノ |
朝のおやつ | ココナッツウォーター1杯 | リンゴ1個+クランベリー15g | ケール、ジンジャー、レモン、ココナッツウォーターを入れた青汁1杯 |
ランチ | ライススープ5 col +豆スープ2 col +牛ヒレ肉のグリル100 g +オリーブオイルで炒めた野菜 | 全粒粉パスタ3フォーク+マグロのトマトソースバジル+グリーンサラダ | にんじん、ハヤトウリ、刻んだキャベツ、ジャガイモ、タマネギのチキンスープ+オリーブオイル1滴 |
午後のおやつ | プレーンヨーグルト1つ+クランベリースープ1つ | アボカドビタミン | 焼きバナナ2枚、チーズ2切れ+シナモン |
クランベリーは、腎臓結石や尿路感染症の治療に広く使用されている赤い果実です。この果物のすべての特性を知っています。
腎臓結石に関するその他の重要な情報
腎臓結石の治療に最も適した医師は腎臓専門医であり、栄養士を任命して食事療法を適応させ、治療を完了することができます。また、新しい結石の形成を回避することもできます。
家族で腎臓結石の症例があった人、または生活の中で腎臓結石があった人は、問題が発生するのを避けるために、常に医師と栄養士の指示に従って食事を摂るべきです。