トマトは一般的に野菜であると考えられていますが、種子を持っているので果物です。トマトを消費することの利点のいくつかは、心血管疾患のリスクを減らし、前立腺癌を予防し、体の防御を高め、皮膚、髪、視力の世話をすることです。
これらの利点は、トマトが抗がん作用を持つ抗酸化剤であるリコピンの主な供給源であることに加えて、トマトにはビタミンC、カリウム、葉酸が豊富であるという事実に起因しています。それにもかかわらず、種子の消費が健康に危険をもたらす可能性があるかどうかについては多くの疑問があるため、この果物に関するいくつかの神話と真実を以下に示します。
1.腎臓結石を引き起こす
ITに依存します。トマトにはシュウ酸塩が豊富に含まれており、腎臓のシュウ酸カルシウム結石のリスクを高める可能性があります。このタイプの腎臓結石は人に最も一般的であり、人がより簡単に結石を形成できる場合は、過剰なトマトの消費を避けることをお勧めします。
リン酸カルシウムやシスチンなど、他の種類の腎臓結石がある場合は、制限なくトマトを食べることができます。
2.悪化した憩室炎の発作
真実。憩室炎では低繊維食を推奨されているため、トマトの種子と皮膚は憩室炎の発症を悪化させる可能性があります。しかし、トマトの種子と皮は、憩室炎を患っている人のリスクを増加させず、病気が制御されているときに消費される別の新たな憩室炎の危機が現れることはありません。
3.トマト種子はドロップで禁止されています
それは証明されていません。いくつかの研究は、トマトが痛風の危機を引き起こす可能性があることを示していますが、それは完全に証明されていません。トマトは尿酸産生の増加に影響を与える可能性があると考えられています。
尿酸塩は、プリンが豊富な食品（赤身の肉、シーフード、ビール）を食べることによって形成された製品であり、血中が多いと痛風のリスクが高くなります。ただし、トマトの含有量は非常に少ないですプリンですが、高レベルのグルタミン酸が含まれています。これは、プリンの含有量が多い食品でのみ見られ、尿酸合成を刺激できるアミノ酸です。
4.トマトは前立腺癌から身を守る
真実。 トマトは、リコピンやビタミンCなどの抗酸化物質の存在により、前立腺がんや結腸がんなどの一部の種類のがんを含むさまざまな病気の予防に重要な味方です。トマトのすべての利点を発見してください。
5.膵臓と胆嚢に害を及ぼす
神話。 トマトとその種子は、消化器系全体の適切な機能を助け、毒素を排除するため、実際に膵臓と小胞の健康に貢献しています。膵臓と胆嚢に加えて、トマトは肝疾患との闘いにも役立ちます。
6.トマト種子はより多くの液体循環を維持するのに役立ちます
神話。実際、トマトとその種子は、腸内細菌叢が血液凝固の調節に関与するビタミンKを生成するのに役立ちます。このため、トマトを摂取しても血液の流動性は向上しません。
7.多くの農薬を持っている
場合によります。トマトの生産に使用される農薬の量は、国とその規制によって異なります。いずれにしても、農薬の量を減らすためには、トマトを水と少量の塩で十分に洗うことが重要です。調理は有毒物質の量を減らすのにも役立ちます。
消費される農薬の量を減らすもう1つのオプションは、有機農薬のレベルが非常に低い有機トマトを購入することです。
8.トマト種子は虫垂炎を引き起こす
PERHAPS。トマトの種子を食べると虫垂炎を引き起こすことを証明する科学的証拠はありません。トマトの種子や他の種子の消費による虫垂炎の発生を観察することができたのは、ほんの数例でした。
