食物アレルギー、症状、主な原因と治療とは

食物アレルギーは、食品に含まれる物質、消費された食品添加物から飲むことによって引き起こされる炎症反応を特徴とする状況です。炎症反応が非常に激しい場合は、胃腸や呼吸器系にも影響を及ぼします。

ほとんどの場合、食物アレルギーの症状は軽度で、皮膚のかゆみや発赤、目の腫れ、鼻水などですが、身体の反応が非常に激しい場合、症状によって人の生命が危険にさらされる可能性があります、息切れ感や呼吸困難があるかもしれません。

したがって、アレルギーの原因となる食品を特定し、その消費を回避して、合併症のリスクを軽減することが重要です。ただし、アレルギーの原因となる食品と接触した場合は、症状や不快感を和らげるために医師が抗ヒスタミン薬の使用を勧めることがあります。

食物アレルギー症状

食物アレルギーの症状は、体内での炎症反応の引き金となる食品、飲料、または食品添加物を摂取してから最大2時間後に現れます。症状は人によって異なりますが、最も一般的なものは次のとおりです。

皮膚のかゆみと発赤;
皮膚の赤く腫れたプラーク;
唇、舌、耳または目の腫れ;
潰瘍の傷;
鼻づまりと鼻水;
喉の不快感;
腹痛と過度のガス;
下痢または便秘;
避難時の燃焼と燃焼。

症状は手、顔、目、口、体に頻繁に現れますが、炎症反応は非常に深刻で、胃腸系に影響を与える可能性があり、吐き気、嘔吐、腹部不快感、または呼吸器系を経験し、その結果、アナフィラキシーショックとして知られている呼吸困難と息切れは、さらなる合併症を避けるために直ちに治療する必要があります。アナフィラキシーショックを特定する方法と何をすべきかを学びます。

したがって、食物アレルギーの最も深刻な症状の発生を回避するために、アレルギーの最初の症状が現れたらすぐに、その人がアレルギー専門医によって指示された薬を服用することが重要です。喉の不快感や呼吸困難を感じる場合は、最寄りの救急室または病院に行くことをお勧めします。症状の緩和を促進するために必要な措置が講じられています。

主な原因

食物アレルギーは、食物または食品添加物に含まれる物質によって引き起こされる可能性があり、アレルギーの家族歴がある人によく見られます。

それはあらゆる食物によって引き起こされる可能性がありますが、食物アレルギーの症状は、ほとんどの場合、たとえば、魚介類、ピーナッツ、牛乳、大豆、油糧種子の消費に関連しています。食物アレルギーの主な原因の詳細をご覧ください。

診断方法

食物アレルギーの診断は、特定の食物を消費した後に報告される可能性のある症状を分析することにより、最初にアレルギー専門医によって行われるべきです。ただし、どちらがアレルギーの原因物質であるかを確認するために、皮膚や血液に対するアレルギー検査が必要な場合があります。

一般に、アレルギーの原因に疑いがない場合、医師はピーナツ、イチゴ、エビなどの最もアレルギー性の食品を検査することから始め、診断は責任のある食品に到達するまで部品を除外することによって行われます。

皮膚アレルギー検査は、アレルギーを引き起こすことが知られているさまざまな食品の抽出物を塗布した後に皮膚に現れる症状を観察し、約24〜48時間作用させることで構成されます。その後、医師は検査の結果が陽性か陰性かをチェックし、皮膚に発赤、じんましん、かゆみ、水疱があるかどうかを確認します。

一方、血液検査は、実験室で分析される少量の血液を収集することで構成されます。これにより、血液中のアレルゲンの存在が特定され、アレルギー反応があったかどうかが示されます。この血液検査は通常、アレルギーを引き起こす食品を少量食べてから、アレルギー症状が現れるかどうかを観察する口頭挑発テストの後に行われます。