果糖は果物や蜂蜜に自然に存在する砂糖の一種ですが、クッキー、粉末ジュース、既製のパスタ、ソース、ソフトドリンク、お菓子などの食品にも業界によって人工的に添加されています。
業界では一般的な砂糖の代わりに甘味料として使用されていますが、フルクトースは肥満、高コレステロール、糖尿病などの健康問題の増加に関連しています。
なぜ果糖は肥大して有害なのですか？
加工食品に含まれる果糖の過剰量は体に悪影響を及ぼし、大量に、非常にカロリーの高い食品に含まれ、糖分が豊富であるため、体重増加を引き起こす可能性があります。さらに、工業化された果糖は以下を引き起こす可能性があります：
- トリグリセリドの増加;
- アテローム性動脈硬化症および心血管障害のリスクの増加;
- 悪玉コレステロールの増加;
- 糖尿病を発症するリスクの増加;
- 血中の尿酸の増加。
これらの問題は、加工食品に含まれる成分である果糖、果糖シロップ、コーンシロップの消費が原因で発生します。甘い食べ物の中毒を取り除くには、砂糖の消費を減らす3つのステップをご覧ください。
果糖はあなたに悪いのですか？
果物は果糖が豊富であるにもかかわらず、この糖が低濃度で含まれ、繊維が豊富であるため、健康に害はありません。これは、砂糖が引き起こす体重増加効果の制御に役立ちます。さらに、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富で、代謝を調節し、砂糖による悪影響を回避するのに役立ちます。
したがって、果実を常に皮とバガスで消費することが重要です。また、繊維を失わないように、砂糖を加えず、こしを加えずに天然ジュースを消費することを優先します。
果糖が豊富な食品
果糖は、果物、エンドウ豆、豆、サツマイモ、ビート、ニンジンなどの食品に自然に存在し、健康上の問題はありません。
ただし、フルクトースが豊富な工業化食品は避けてください。主なものは、ソフトドリンク、缶詰または粉末ジュース、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、工業化ソース、カラメル、人工蜂蜜、チョコレート、ケーキ、プリン、ファーストフードなどです。パン、ソーセージ、ハムの種類。
さらに、ラベルに注意を払い、フルクトース、フルクトースシロップ、またはコーンシロップを組成に含む食品の過剰な摂取を避ける必要があります。ラベルを正しい方法で読み、業界にだまされないようにする方法については、次のビデオをご覧ください。
