ビオチンが豊富な食品

ビオチンは、ビタミンH、B7、B8とも呼ばれ、主に肝臓や腎臓などの動物の臓器や、卵黄、全粒穀物、ナッツなどの食品に含まれています。

このビタミンは、腸内の他のビタミンBの吸収を促進することに加えて、脱毛の防止、皮膚、血液、神経系の健康の維持など、体内で重要な機能を果たします。ここにすべてのプロパティを表示します。

ビオチンが豊富な食品

食品中のビオチン量

健康な成人に推奨されるビオチンの1日あたりの投与量は1日あたり30μgで、下の表に示すビオチンが豊富な食品から摂取できます。

フード(100 g)ビオチン量エネルギー
落花生101.4μg577カロリー
ヘーゼルナッツ75μg633カロリー
小麦ふすま44.4μg310カロリー
アーモンド43.6μg640カロリー
エンバクふすま35μg246カロリー
刻んだクルミ18.3μg705カロリー
ゆで卵16.5μg157.5カロリー
カシューナッツ13.7μg556カロリー
調理したキノコ8.5μg18カロリー

食事に含まれていることに加えて、このビタミンは腸内細菌叢の細菌によっても生成され、体内の適切なレベルを維持するのに役立ちます。

ビオチン欠乏の症状

ビオチンの欠乏の症状には、通常、脱毛、皮膚の剥がれや乾燥、口角の痛み、腫れや舌の痛み、ドライアイ、食欲不振、疲労感、不眠症などがあります。

ただし、このビタミンの欠乏はまれであり、通常、適切に食事をしていない入院中の患者、糖尿病または血液透析を受けている患者、および妊婦にのみ発生します。

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