このタイプのチョコレートはココアのパーセンテージと他の栄養素の量との間に最良の関係があるため、最高の健康チョコレートはセミダークチョコレートです。したがって、細胞を保護し、早期老化を防ぐ重要な抗酸化物質が豊富です。
ただし、ダークチョコレートは、過剰に摂取すると脂肪になり、脂肪の蓄積により健康を害する可能性があります。
ダークチョコレートまたは苦いチョコレートに含まれるココアは、コレステロールとの闘い、心臓の健康の改善、血栓症の予防、さらには気分の改善にも重要な利点があります。しかし、これらの利点を達成するために、食べ過ぎることはできません。
ダークチョコレートの主な健康上の利点
ダークチョコレートの主な利点は次のとおりです。
- 幸福感を与える -それはホルモンのセロトニンの放出を助けるので;
- 中枢神経系を刺激する -テオブロミン、カフェインに類似した物質の存在による
- 体の細胞を保護するフラボノイドと呼ばれる抗酸化物質を含んでいるため、癌の出現を防ぎます。
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最高のチョコレートの選び方
最高の健康チョコレートは、次のものです。
- 70%以上のカカオ;
- ココアは、成分リストの最初の成分でなければなりません。
- 糖分は少なく、10 g未満が望ましい。ステビアで甘くすると、天然成分なので健康に良いです。
この場合、ココアには栄養価を低下させ、結果として利益の量を減少させる可能性のある毒素や殺虫剤が含まれていないため、有機成分で作られたチョコレートも優先されます。
チョコレートの栄養情報
この表の栄養情報は、約5つのボックスを参照しています。
チョコレート25gあたりの栄養価 | ホワイトチョコレート | ミルクチョコレート | セミスイートチョコレート | ビターチョコレート |
エネルギー | 140カロリー | 134カロリー | 127カロリー | 136カロリー |
タンパク質 | 1.8グラム | 1.2グラム | 1.4グラム | 2.6グラム |
太い | 8.6グラム | 7.7 g | 7.1 g | 9.8グラム |
飽和脂肪 | 4.9グラム | 4.4グラム | 3.9 g | 5.4グラム |
炭水化物 | 14グラム | 15グラム | 14グラム | 9.4 g |
ココア | 0% | 10% | 35〜84% | 85〜99% |
ダークチョコレートには抗酸化物質が豊富であるだけでなく、カロリーと脂肪も含まれているため、チョコレートの健康上の利点を得るには、朝食や昼食などの食事の後にチョコレートを摂取する必要があります。 1日の他の時間に消費しないようにします。
肝臓へのチョコレートの影響
ダークまたはダークチョコレートの少量の摂取は、肝臓に有益です。ミルクチョコレートやホワイトチョコレートなど、他の種類のチョコレートを消費しても同じ効果はありません。
ダークチョコレートまたはセミビターチョコレートを過剰に摂取すると、健康な人でも、疲労感、めまい、食欲不振、頭痛、口内の苦味、さらには吐き気や嘔吐などの肝障害の症状が現れることがあります。
チョコレートに含まれる抗酸化物質は、肝臓を洗浄する静脈の血流を助け、肝硬変や門脈圧亢進症などの肝臓の問題の場合を含め、その性能を高めます。
しかし、過度の摂取の場合、肝臓を治療するためにできることは、ゴースやボルドーなどの解毒と苦味のあるお茶に投資することで、チョコレートやその他の脂肪やアルコール飲料の摂取をやめることです。 、1〜2日間、またはそれまで症状が治まる。
ハートのためのダークチョコレートのメリット
ダークチョコレートは、血液循環を促進し、体内の適切な血流を促進して心臓病のリスクを軽減する多くの抗酸化物質を含んでいるため、心臓に適しています。
ただし、朝食または昼食後、1日あたり約5 gの1スクエアだけで、セミダークチョコレートのメリットをすべて享受できます。
さらに、セミダークチョコレートには、テオブロミンという心筋を刺激する物質が含まれています。
次のビデオで、これらのヒントなどを確認してください。