ブラジルナッツはブラジルナッツとも呼ばれ、ピーナッツ、アーモンド、クルミと同様に油糧種子の実であり、次のような健康上の利点があります。
- マグネシウムとオメガ3などの良質の脂肪が含まれているため、心臓の健康を守ります。
- 抗酸化力の高い物質であるセレン、ビタミンE、フラボノイドが豊富なため、がんなどの病気を予防します。
- 抗酸化物質の存在によるアテローム性動脈硬化を予防します。
- 血行を促進する物質であるアルギニンとレスベラトロールが豊富なため、血栓症を予防します。
- 血管をリラックスさせるアルギニンが豊富なので、高血圧を下げます。
- 細胞の健康を維持し、腫瘍を予防するための重要な栄養素であるセレンが含まれているため、免疫システムを強化します。
その利点を得るには、少なくとも週に5日間、1日あたり1ブラジルナッツを摂取する必要がありますが、1日あたり10ブラジルナッツを超えて摂取しないでください。この食品を大量に摂取すると、痛みや脱力感などの問題が発生する可能性があります。筋肉や爪の汚れ。気分を改善し、心臓を保護するピーナッツの利点も見てください。
栄養情報と使い方
次の表は、ブラジルナッツ100 gの栄養成分を示しています。
ブラジルナッツ100 gあたりの数量 | |||
エネルギー: 643 kcal | |||
タンパク質 | 14.5 g | カルシウム | 146 mg |
太い | 63.5 g | マグネシウム | 365 mg |
炭水化物 | 15.1 g | 蛍光体 | 853 mg |
繊維 | 7.9 g | アルギニン | 2グラム |
オメガ3 | 24.9 g | 亜鉛 | 4.2 mg |
セレン | 1083 mcg | ビタミンE | 17 mg |
栗は涼しい場所に保管し、その特性を失わないように光から保護する必要があり、生で食べるか、果物、ビタミン、サラダ、シリアル、デザートに刻んで追加できます。
ブラジルナッツファロファのレシピ
材料
- 大さじ2バター
- タマネギのみじん切り大さじ2
- にんにく2個
- 砕いた栗59g
- 生キャッサバ粉100 g
- 味わう塩コショウ
準備モード
タマネギとニンニクをバターで炒め、栗と小麦粉を加える。約5分間炒め、塩とコショウで味付けし、すべての材料を攪拌しながらさらに5分間放置します。火を止めて出す。
ブラジルのナッツを使って減量する方法もご覧ください。