ブドウの粉も心を守ります

ブドウの粉は、ブドウの種子と皮から作られ、抗酸化物質が高濃度で含まれているため、繊維の含有量による腸の調整や心臓病の予防などの利点があります。

この小麦粉は使いやすく、甘い料理やおいしい料理に使用でき、自宅で生産​​することもできます。主な健康上の利点は次のとおりです。

1. レスベラトロールなどの抗酸化物質が豊富なので、心臓病を予防します。
2. 繊維を含むことで腸機能を改善します。
3. 血管の炎症とアテローム性動脈硬化症の形成を減らすので、循環を改善します。
4. 強力な抗酸化物質であるフラボノイドが含まれているため、コレステロールを減らします。
5. 抗酸化物質の含有量が多いため、関節痛を軽減します。
6. 抗酸化物質が皮膚細胞の健康を維持するため、早期老化と闘う。
7. 血液循環を活性化することにより、静脈瘤を予防します。
8. 食物繊維が豊富なので、血糖値の管理に役立ちます。

ブドウの粉もカプセルの形で見つけることができ、その利点は1日あたりその粉の大さじ1〜2杯の消費から得られます。心臓発作を防ぐためのブドウジュースの作り方をご覧ください。

栄養成分表示

次の表は、大さじ2のブドウ粉の栄養情報を示しています。

次のレシピに示すように、ブドウ粉はビタミン、フルーツサラダ、ケーキ、ジュースに追加できます。

自宅でそれを行う方法

家庭で小麦粉を作るには、ブドウから皮と種を取り除き、よく洗い、それらが互いに重なり合わないように広げて、乾燥を促進する必要があります。次に、モールドを低いオーブンに約40分間、または殻と種子が十分に乾燥するまで置きます。

最後に、小麦粉が得られるまでブレンダーで乾燥した種子と殻を叩きます。小麦粉は密閉容器、好ましくは冷蔵庫内に保管して、耐久性を高めます。自家製の小麦粉は、製造後2〜3週間で消費することをお勧めします。

ぶどう粉餃子のレシピ

材料：

• 全粒小麦粉1カップ
• オート麦1カップ
• ぶどう粉1カップ
• 黒糖1/2カップ
• 小さじ1ベーキングパウダー
• 重曹小さじ1/2
• 小さじ1/4の塩
• 牛乳1カップ
• 刻んだリンゴ1/2カップ
• ココナッツオイル大さじ1
• 卵2個
• 小さじ1バニラエッセンス

準備モード：

大きな容器で、小麦粉、オート麦、砂糖、酵母、重曹、塩を混ぜます。別の容器で、牛乳、みじん切りリンゴ、ココナッツオイル、卵、バニラを混ぜます。乾燥した材料の上に液体混合物を注ぎ、均一になるまで混合します。生地を小さな油を塗ったフライパンに置き、180℃で予熱した電話に約15分間、またはつまようじテストでクッキーが調理されたことを示すまで持ち込みます。

ぶどう粉クッキーのレシピ

材料：

ココナッツオイルまたはエクストラバージンオリーブオイル大さじ4

卵2個

brownブラウンシュガーまたはココナッツティー

ぶどう粉ティー1カップ

全粒小麦粉1カップ

½レーズンティーカップ

小さじ1ベーキングパウダー

準備モード：

ココナッツオイル、砂糖、卵を打つ。小麦粉とレーズンを加え、よく混ぜます。酵母を加え、再びかき混ぜます。油を塗った大きな鍋に、丸いクッキーの形で生地を置きます。180℃に予熱したオーブンで約15分間、またはきつね色になるまで焼きます。

パッションフルーツの粉は、体重を減らして病気を防ぐためにも使用できます。その利点と使い方を参照してください。