妊娠中、女性はバランスの取れた食事をとり、母親の健康と赤ちゃんの成長の両方に必要なすべての栄養素を含むことが重要です。食事はタンパク質、果物、野菜が豊富で、葉酸、鉄、カルシウム、亜鉛、オメガ2、ビタミンA、ビタミンB12が豊富な食品を含む必要があります。
したがって、良い食事は女性と発達中の胎児の栄養ニーズを満たすために不可欠であるだけでなく、出産に向けて母親の体を準備するのを助け、母乳の生産を刺激するために重要です。
妊娠中に摂取すべき食品
妊娠中の食物は、全粒穀物、野菜、果物、牛乳、乳製品、豆類、魚、七面鳥や鶏肉などの赤身の肉が豊富でなければなりません。食品は、揚げ物、加工食品、冷凍食品、調理済み食品を避けて、グリルまたは蒸し調理することが重要です。
さらに、次のような母親と赤ちゃんの健康に重要なビタミンとミネラルが豊富な食品を毎日の食事に含めることが重要です。
- ビタミンA:にんじん、かぼちゃ、牛乳、ヨーグルト、卵、マンゴー、ブロッコリー、黄ピーマン。
- ビタミンB12:乳製品、卵、強化食品。
- オメガ3:亜麻仁油、亜麻仁種子、アボカド、エキストラバージンオリーブオイル、ナッツ、チア、ドライフルーツ。
- カルシウム:乳製品、濃い野菜、ゴマ、ナッツなどのナッツ;
- 亜鉛:ブラジルナッツ、ピーナッツ、カシューナッツ、クルミなどの豆とナッツ。
- 鉄:豆、エンドウ豆、ひよこ豆、卵、シリアル、茶色のパン、緑の野菜と葉。
- 葉酸:ほうれん草、ブロッコリー、ケール、アスパラガス、芽キャベツ、豆、トマト。
さらに、タンパク質の消費は、特に妊娠後期の母体組織と乳児組織の形成に重要です。これらの栄養素はすべて、早産、貧血、低出生体重、発育遅延、奇形などの問題を回避するために不可欠です。
避けるべき食品
妊娠中に避けるべきいくつかの食品は次のとおりです。
- 水銀含有量の多い魚:女性は少なくとも週に2回魚を食べることが重要ですが、水銀が胎盤関門を通過して神経系の発達を損なう可能性があるため、マグロやメカジキなどの水銀を含むものは避ける必要があります赤ちゃんの;
- 生の肉、魚、卵、魚介類:これらの食品はよく調理することが重要です。
- 食中毒を避けるために、貧弱に洗浄された果物と野菜。
- アルコール飲料: 妊娠中のアルコール飲料の摂取は、赤ちゃんの成長と発育の遅延に関連しています。
- 人工甘味料。ダイエット製品や軽食によく見られるもので、安全でないものや、胎児の発育を妨げるかどうかは不明です。
カフェインを含むコーヒーや食品の場合、コンセンサスはありませんが、カフェインを約64 mg含む30 mlのエスプレッソ1カップで、1日あたり150〜300 mgのカフェインを摂取することをお勧めします。約。ただし、カフェインは胎盤を通過して胎児の発育に変化を引き起こす可能性があるため、回避する必要があることが示されています。
さらに、妊娠中に効果がわからない、または流産に関連しているため、妊娠中に推奨されないお茶もあります。妊娠中に推奨されないお茶を見てください。
妊娠メニューオプション
次の表は、健康上の問題がない妊婦のための3日間のサンプルメニューを示しています。
主食 | 1日目 | 2日目 | 3日目 |
朝ごはん | 全粒小麦ラップ+ホワイトチーズ+ 1ナチュラルオレンジジュース | 全粒シリアルとスキムミルク+ 1/2カップの刻んだフルーツ | ほうれん草のオムレツ+トースト2個+無糖パパイヤジュース1個 |
朝のおやつ | 亜麻仁大さじ1杯のアボカドスムージー | カットフルーツ入りヨーグルト1個+チアシード小さじ1 | ピーナッツバター大さじ1とバナナ1 |
ランチ | グリルした鶏胸肉100グラム+レンズ豆入りライス+亜麻仁油大さじ1とみかん1で味付けしたレタスとトマトのサラダ | 100グラムのサーモンのグリル、ローストポテト+ビーツとにんじんのサラダ、オリーブオイル大さじ1 +メロン1スライス | 100グラムの牛ひき肉の全粒パスタ+緑色の豆のサラダ、大さじ1杯のオリーブオイル+ 1スライスのスイカで味付けしたニンジン |
午後のおやつ | 1握りのナッツ+ 1杯の無糖天然ジュース | パパイヤ1スライス | 丸ごとトースト、ホワイトチーズ+ 1ナシ |
晩ごはん | オート麦パンケーキ、ナチュラルゼリーとチーズまたはピーナッツバター+ 1杯の無糖のナチュラルジュース | レタス、トマト、オニオンを添えた鶏胸肉のグリルサンドイッチ全体、オリーブオイル小さじ1 | トルコの胸肉サラダ、パイナップルと小さじ1杯のオリーブオイル |
夜のおやつ | 低脂肪ヨーグルト1つ | ゼラチン1カップ | りんご1個 |
このメニューは女性の体重に依存するため、食事の量を指定していませんが、健康な妊娠に必要な栄養素を含むいくつかの食品を組み合わせています。さらに、妊娠中の女性が1日あたり2〜2.5Lの水を消費することが重要です。
妊娠中の体重を維持するために何を食べるかを見てください。