カロリーは、食品がその重要な機能を実行するために体に提供するエネルギーの量です。
食品がラベルを読み取って、タンパク質、炭水化物、脂肪の量を考慮に入れなければならない総カロリー量を知るには、総カロリーを次のように計算します。
- 炭水化物1gあたり:4カロリーを追加します。
- タンパク質1gあたり:4カロリーを追加します。
- 脂肪1gあたり:9カロリーを追加します。
水、繊維、ビタミン、ミネラルなどの食品の他の成分にはカロリーがないため、エネルギーを提供しないことを覚えておくことが重要ですが、他の生物学的プロセスにとって非常に重要です。
一日に何カロリー食べるべきですか
値は年齢、現在の体重、性別、身長によって異なるため、1日あたりの摂取カロリーを知るためには、いくつかの計算を行うことが重要です。さらに、毎日のカロリー値は、体重を増やすか失うかに関わらず、各人の目標も考慮する必要があります。
1日のカロリー要件を計算する方法はいくつかありますが、最も簡単な方法は直接法で、次のように実行されます。
- 体重を減らすには -20または25に現在の体重を掛けます
- 重量を維持するには -25または30に現在の重量を掛けます
- 体重をかける-30または35に現在の体重を掛ける
たとえば、体重が50 kgで体重を維持したい人は、25 x 50または30 x 50を掛ける必要があり、体重が増えることを恐れずに、1日あたり1250〜1500カロリーを摂取できます。
また、この計算は健康な人に有効であり、その人が慢性疾患を患っていたり、寝たきりである場合などは異なる可能性があることにも留意してください。したがって、最も重要なことは常に栄養士に相談することであり、そのため、計算は常に個々のニーズに適応します。
以下のデータを入力して、1日あたりの摂取カロリーを正確に調べてください。
食品のカロリーを計算する方法
食品のカロリー数を調べるには、炭水化物の量に4、タンパク質のグラムに4、総脂肪に9を掛けます。
例: 100 gチョコレートバーのカロリーはいくつですか?
答えを知るには、チョコレートに含まれる炭水化物、タンパク質、脂肪の量をラベルで確認し、それから乗算する必要があります。
- 30.3 gの炭水化物x 4(各炭水化物には4カロリーがある)= 121、2
- 12.9 gタンパク質x 4(各タンパク質は4カロリー)= 51.6
- 40.7 g脂肪x 9(各脂肪は9カロリー)= 366.3
これらすべての値を一緒に追加すると、結果は539カロリーになります。
食品カロリー表
次の表は、毎日最も消費されるいくつかの食品のカロリー量を示しています。
食品(100 g) | カロリー | 炭水化物(g) | タンパク質(g) | 脂肪(g) |
フランスパン | 300 | 58.6 | 8 | 3.1 |
リコッタチーズ | 257 | 2.4 | 9.6 | 23.4 |
食パン | 253 | 44.1 | 12 | 2.7 |
全粒パン | 293 | 54 | 11 | 3.3 |
オレンジジュース | 42 | 9.5 | 0.3 | 0.1 |
目玉焼き | 240 | 1.2 | 15.6 | 18.6 |
ゆで卵 | 146 | 0.6 | 13.3 | 9.5 |
焼き芋 | 125 | 28.3 | 1 | 0 |
ポップコーン | 387 | 78 | 13 | 5 |
玄米 | 124 | 25.8 | 2.6 | 1 |
アボカド | 96 | 6 | 1.2 | 8.4 |
バナナ | 104 | 21.8 | 1.6 | 0.4 |
充填なしのシンプルなタピオカ | 336 | 82 | 2 | 0 |
皮付きリンゴ | 64 | 13.4 | 0.2 | 0.5 |
脱脂ナチュラルヨーグルト | 42 | 5.2 | 4.6 | 0.2 |
カロリーが最も少ない食品は果物と野菜であるため、特に減量ダイエットで使用されます。揚げ物、加工加工食品などの脂肪の多い食品は最もカロリーが高いため、減量したい人は摂取しないでください。
低脂肪のナチュラルヨーグルト1杯(150 g)とオレンジジュースのグラス(200 mL)+リンゴ1杯を添えて作られたスナックは、合計211カロリーで、たとえばアーモンドが入ったチョコレートバーよりもカロリーが低くなります。例では、平均463カロリーです。
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カロリーを減らして減量する方法
カロリーを減らして減量するための最良の方法は、食品のカロリー数と1日に摂取できるカロリー数を知ることです。これを知ったら、果物、マメ科植物、野菜であるカロリーの少ない食品を選ぶべきです。
1.カロリーカウンターを使う
各食品のカロリー量を示す表がありますが、より実用的には、スマートフォンにインストールして日常の管理に役立ついくつかのアプリケーションもあります。
2.果物とお菓子を交換する
減量するすべての食事療法では、ケーキ、ビスケット、充填クッキー、甘いデザートなどの甘いものの摂取は禁じられています。なぜなら、それらは血糖値を上げる砂糖に富んでおり、体重を増やすことに加えて、より空腹感を引き起こすからです。
したがって、理想は、甘いものを食べる代わりに、できれば皮やバガスのある果物を食べ、デザートとして食べることです。
3.ジャガイモを他の野菜と交換する
ランチとディナーには野菜、豆類、穀物を食べることが重要ですが、減量したい場合は、ジャガイモ、ヤムイモ、サツマイモを選ぶのは理想的ではありません。良いオプションはズッキーニ、インゲン、そして米と豆の組み合わせはタンパク質の優れた供給源です。
4.調理済み食品を好む
卵はタンパク質の優れた供給源ですが、目玉焼きやスクランブルエッグはカロリーが多いため、最適な選択肢ではありません。だから、理想的なのは、ご飯の上で作ったゆで卵やポーチドエッグを食べることです。そうすれば、油が不要になり、カロリーが少なくなります。
5.より多くの繊維を食べる
食物繊維は空腹と戦うのに優れており、自然のヨーグルトと食事ごとに大さじ1杯の挽いた亜麻仁を加えることができます。そうすることで、日中は空腹が減り、選択するか忍耐力が高まります。カロリーの少ない食品を準備します。
6.食事を計画する
毎週のメニューを作ることは、あなたが何を食べようとしているのか、そしてそれぞれの食品がいくつのカロリーを持っているのかを知るための素晴らしい方法です。理想は、1日あたりに消費する必要がある正確なカロリーを入力しないことです。これにより、必要に応じて、変動やその他の余地が生まれます。
7.最高のカロリーを選ぶ
コーラ1杯のカロリーはおそらくゼロカロリーですが、天然オレンジジュース1杯は約100カロリーですが、オレンジジュースには健康維持に役立つビタミンCが含まれているため、最良の選択はジュースのカロリーが高くても、ソーダにはないビタミンやミネラルが多く含まれているためです。
カロリーは少ないが風味のあるものが欲しい場合は、炭酸水を飲んでレモンを数滴加えてみてください。