ほとんどの場合、血中の鉄欠乏が原因で発生する貧血と闘うには、鉄分が豊富な食物を食事に含めることをお勧めします。ビート、プラム、黒豆、さらにはチョコレートなどの色は通常暗いです。
したがって、鉄分が豊富な食品のリストを知ることは、病気の治療に役立つ優れた方法です。リフレッシュして治療をより快適にするために、これらの食品のいくつかは、病気に対する優れた武器であるおいしいジュースを作るために使用できますが、貧血の重症度によっては、医師は鉄の補給を処方する場合があります。
貧血に対するいくつかの素晴らしいレシピオプションをチェックしてください。
1.パイナップルジュース
パセリには鉄が含まれており、パイナップルには鉄の吸収を促進するビタミンCが含まれているため、パセリとパイナップルジュースは貧血との闘いに最適です。
材料
- パイナップル2スライス
- 水1杯
- パセリの葉
準備モード
ブレンダーで材料を泡立て、準備後すぐに飲みます。パイナップルはオレンジやリンゴの代わりに使用できます。
2.オレンジ、ニンジン、ビートジュース
オレンジ、ニンジン、ビートジュースは鉄分が豊富であるため、貧血との闘いに最適です。
材料
- 150グラムの生ビートまたは調理済みビート（約2スライス）
- にんじん1個
- ジュースたっぷりのオレンジ2個
- 甘くするために味わう糖蜜
準備モード
ビートとニンジンを遠心分離機またはフードプロセッサーに通して、ジュースを最大限に活用します。次に、その混合物を純粋なオレンジジュースに加え、すぐに飲んで、その薬効を最大限に活用します。
これらの器具がない場合は、水を追加せずにブレンダーでジュースを泡立ててから、濾すことができます。
3.プラムジュース
プラムジュースはビタミンCが豊富で、植物由来の食品からの鉄の吸収を高めるため、貧血との闘いにも最適です。
材料
- 梅100g
- 水600ml
準備モード
ブレンダーにすべての材料を加え、よく混ぜます。梅ジュースを甘くした後、それは酔う準備ができています。
4.キノア入りキャベツの蒸し煮
このシチューは美味しく、鉄分が豊富なので、ベジタリアンに最適です。
材料
- 1ケールディップを細いストリップにカット
- にんにく1枚
- オリーブオイル
- 味わう塩
- キノア1杯
準備モード
キャベツ、ニンニク、油を大きなフライパンに入れるか、弱火で炒めます。必要に応じて、ソテーの焼けを防ぐために水大さじ2〜3を追加できます。準備ができたら、キノアと塩とレモンで味を調える季節を追加します。
5.黒豆と牛ひき肉を包む
貧血の人にとって良い食事は、スパイスの効いた黒豆と牛ひき肉を詰めたラップを食べることです。これは、「タコ」または「ブリトー」としても知られる典型的なメキシコ料理です。
材料
- ラップシート1枚
- コショウで味付けした牛ひき肉大さじ2
- 調理済み黒豆大さじ2
- レモンで味付けした新鮮なほうれん草の葉
準備モード
材料をラップの中に入れ、次に丸めて食べます。
必要に応じて、ラップシートを、タピオカ+1卵の大さじ2を油を塗ったフライパンに取るクレピオカに置き換えることができます。
6.マグロのフラディーニョ豆サラダ
このオプションも鉄分が豊富で、ランチやディナー、ポストワークアウトでの食事に適しています。
材料
- 調理された黒目豆200 g
- まぐろ1缶
- 玉ねぎのみじん切り1/2
- パセリのみじん切り
- オリーブオイル
- レモン1/2個
- 味わう塩
準備モード
玉ねぎがきつね色になるまで炒め、ベイクドビーンズを加える。マグロ缶詰、パセリを加え、塩、油、レモンで味を調える。
7.にんじんのビートサラダ
このサラダは美味しく、食事に添えるのに最適です。
材料
- 大さじ1
- 1/2ビート
- 調理したひよこ豆200 g
- 塩とレモンを味わう
準備モード
にんじんとビーツ（生）をすりおろし、調理したひよこ豆を加え、塩とレモンで味を調える。
8.レンズ豆バーガー
このレンズ豆の「ハンバーガー」は鉄分が豊富で、肉がないため菜食主義の方に最適です。
材料
- アルファベットめん65g
- レンズ豆200g
- パン粉大さじ4
- タマネギ1個
- パセリを味わう
- すりおろしたパルメザンチーズ40 g
- ピーナッツバター大さじ4
- 酵母エキス大さじ1
- トマトエキス大さじ2
- 水大さじ4
準備モード
以下のビデオをチェックして、このおいしいレシピを準備してください。
