代謝を促進し、体を解毒する食品は、主にカテキンやカプサイシンなどの代謝を促進する物質が豊富であるため、コーヒーや緑茶などのカフェインやシナモンやコショウなどのスパイスが豊富です。
したがって、健康的な食事と頻繁な身体活動と組み合わせて使用すると、減量を増やし、身体の機能を改善するのに役立ちます。
1.赤唐辛子
赤唐辛子には抗酸化作用と抗炎症作用を持つ物質であるカプサイシンが豊富に含まれており、痛みを和らげ、がんを予防し、代謝を促進します。
1日に約3 gのコショウを摂取する必要があります。高温になるほど、カプサイシンの含有量は高くなりますが、過剰に摂取すると口や胃が焦げることがあります。
2.緑茶
緑茶はフラボノイドとカフェインが豊富で、代謝を高め、脂肪燃焼を促進する物質です。また、利尿効果もあり、体液貯留を解消します。
その効果を得るには、鉄分、亜鉛、カルシウムなどの食事からのミネラルの吸収を妨げないように、1日4〜5杯を主食と一緒に摂らないようにしてください。緑茶のすべてのメリットをご覧ください。
3.シナモン
シナモンは、発熱作用に加えて、抗炎症作用、抗酸化作用があり、消化を改善し、糖尿病と高コレステロールの制御を助けます。
このスパイスは、お茶の形で消費することも、フルーツサラダ、ジュース、ビタミン、牛乳に小さじ1杯加えることもできます。
4.しょうが
6-gingerolと8-gingerol化合物を含んでいるので、ショウガは熱と汗の生産を増やし、体重減少と体重増加の防止に役立ちます。
さらに、消化を改善し、腸内ガスと戦います。お茶の形で摂取したり、ジュース、ビタミン、サラダに添加したりできます。生姜を使って減量するレシピをご覧ください。
5.ガラナ
ガラナはカフェインを含んでいるため、代謝を高め、体重を減らすのに役立ちます。ジンジャーティーやグリーンジュースなど、減量にも役立つジュースやお茶と一緒に摂取することをお勧めします。ガラナパウダーのすべてのメリットをご覧ください。
推奨量は、1日あたり1〜2ティースプーンのガラナパウダーで、不眠症の問題を避けるために、私が夜に摂取するものは避けます。
6.リンゴ酢
アップルサイダービネガーは、消化を改善し、満腹感を高め、体液貯留と戦い、体の機能を改善する抗酸化物質が豊富であるため、減量に役立ちます。
食事を助けるために、1日に1杯から2杯の酢を水で希釈して飲むか、肉やサラダの調味料として使用してください。
7.コーヒー
カフェインが豊富なため、コーヒーは新陳代謝を速め、朝食や軽食に1日中消費できます。
胃炎、高血圧または不眠症の場合には摂取を避けることを忘れないで、推奨量は1日150 mlの5カップまでです。
過剰摂取は不眠症や高血圧などの問題を引き起こす可能性があるため、これらの食品が栄養士によって処方されることが理想的であることを覚えておくことも重要です。サーモジェニックフードの禁忌は何ですか。
代謝とは
代謝は、体内で行われる一連の生化学的プロセスに対応します。これは、体内の物質の合成と分解を制御し、呼吸、体温調節、エネルギー生成などの重要な機能を可能にします。
代謝はいくつかの酵素によって調節されており、次の2つの段階に分類できます。
- 同化作用は、合成の生化学反応に対応します。つまり、アミノ酸などの単純な分子から、タンパク質などのより複雑な分子を生成できます。
- 分解の生化学反応に対応する異化作用、つまり、グルコースからの水やエネルギー（ATP）など、より複雑な分子からより単純な分子を生成することができます。
生物が恒常性になるためには、同化作用と異化作用もバランスが取れていなければなりません。同化作用が異化作用よりも多く存在する場合、たとえば、筋肉の増加があります。反対のことが起こると、生物は質量を失い、この状況は空腹時により特徴的です。
基礎代謝は、空腹時の人の代謝、すなわち、空腹時の人の体が身体に損傷を与えることなく24時間摂取できるカロリーの量に相当します。栄養士がそれぞれの場合に最も適切な食事を処方できるのは、通常、その人の基礎代謝、習慣、目標の評価からです。
